На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 842 пользователей

Каталог рецептов

Желе из агар агара

Такой десерт весьма вкусный и полезный. Желе из агар агара подойдет для тех, кто не употребляет в пищу такой продукт как желатин. Агар-агар сейчас не так уж и сложно найти в лавках различных пищевых "полезностей" и вкусностей. Важно довести сироп с агар-агаром до кипения, чтобы он начал "работать".

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Агар-агар

3

Клубника

300

Вода

350

Сахар

180

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: MariaS

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте агар-агар, воду, сахар и замороженную или свежую клубнику.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Клубнику соедините с 100 мл воды и сахаром, а агар-агар залейте 250 мл воды и отставьте в сторону.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Клубнику доведите до кипения, проварите минуту.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Откиньте на ситечко, ягоды не потребуются.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В полученный сироп добавьте воду с агар-агаром и доведите до кипения, проварите минуту-две.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Это необязательно, но на донышко стаканчиков я положила немного замороженной земляники и залила 2-3 ст.л. горячего сиропа с агар-агаром.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Через 20 минут на холоде они уже "схватились" и это позволило им не всплыть при заполнении стаканчиков до краев. Заливать такие ягоды нужно уже подоостывшим желейным сиропом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поставьте стаканчики с желе на холод и держите до полного застывания.

Полезный и вкусный десерт.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как правильно вводить желатинКак правильно вводить желатин

Если желатин вводят во взбитые сливки или в пюре из плодов, его вливают в теплом виде, тонкой струйкой, помешивая. Дно посуды, в которую вливается желатин, не должно быть холодным, иначе образуются к…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Агар-агар - 301 ккал/100г
Калорийность продуктов: Агар-агар, Клубника, Вода, Сахар