На главную

На сайте 30 115 рецептов
у 240 918 пользователей

Каталог рецептов

Сорбет из плодов кактуса

Очаровательный, легкий освежающий десерт из плодов кактуса! Этот необычный и очень вкусный десерт на самом деле очень легко готовится. Им можно удивить и гостей, подав его оригинальным способом, например в половинках вычищенного от мякоти апельсина. Импровизируй, включай фантазию и угощай!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яичные белки

2

Вода

100

Сахар

100

Кактус

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
74 ккал
Белков:4 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 17 / 5 / 78
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 3 ч 20 мин

Опубликовано: Максичка

Просмотров: 1 554
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Очищаем плоды кактуса, у меня это опунция. Отрезаем по бокам плода и делаем посередине надрез. Ложкой изнутри плода счищаем мякоть, которую перекладываем в чашу блендера.
2. Взбиваем мякоть кактуса блендером, до однородной массы. Убираем в холодильник.
3. Ставим вариться сироп. В кастрюлю наливаем воду и насыпаем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и охлаждаем.
4. Охлажденные яичные белки взбиваем миксером в устойчивую белую пену. Смешиваем мякоть кактуса с сиропом и частями вводим во взбитые белки, перемешиваем все ингредиенты и убираем в морозильник на несколько часов до застывания.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы мороженое не твердело и не кристаллизовалосьЧтобы мороженое не твердело и не кристаллизовалось

Чтобы мороженое не стало слишком твердым, добавь в него немного алкоголя. Это может быть коньяк, ром, ликер и какая-нибудь настойка. Это поможет также против кристаллизации. Только замораживать морож…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
  • Кактус мексиканский - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яичные белки, Вода, Сахар, Кактус