Способ приготовления
Рис тщательно промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем в пропорции 1:1,5. Ставим варить на маленьком огне под закрытой крышкой минут 15-20, пока вся вода не испарится. Оставим на 10-15 минут под закрытой крышкой.
После того, как рис постоял, выложим его в тарелку, добавим рисовый уксус, хорошенько помешаем и оставим остывать.
Пока рис остывает, готовим начинку. Крабовые палочки трем на мелкой терке, добавляем плавленный сыр и тщательно перемешиваем.
Кладем листы нори на бамбуковую циновку (я их режу пополам, чтоб роллы получились маленькими), выкладываем остывший рис на нори тонким слоем, оставляя 1-1,5 см от дальнего края листа. В середину выкладываем начинку. При помощи циновки делаем форму роллам, оставляем на несколько минут, не убирая циновку, чтобы ролл принял форму. Далее убираем его с циновки и режем ролл на 6-8 порций.
Подавать их с васаби, имбирем и соевым соусом.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Нори - 3 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Рисовый уксус - 20 ккал / 100 г