Желе из дыни

Необычная подача любимого десерта! Гости будут в восторге! Желе из дыни - яркий десерт, который можно подать весьма необычно. Для этого понадобится совсем небольшая дынька, она должна помещаться буквально в две ладошки. Если взять плод побольше, то пропорции ингредиентов также нужно увеличить.
MerlisanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 2 г
Жиры 9% 1 г
Углеводы 73% 8 г
43 ккал
ГИ: 13 / 75 / 13

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. Дыню тщательно моем под проточной водой, обсушиваем, разрезаем пополам, удаляем семена. С помощью столовой ложки вычищаем всю мякоть так, чтобы получить "чашу" из дыни.

2. Из добытой мякоти отделяем сок, для этого выкладываем мякоть в сито, перетираем ложкой. Сока получится не много, примерно 80-90 милилитров.

3. Соединяем сок с водой, наливаем в сотейник, отправляем на огонь, подогреваем до теплого состояния, аккуратно вводим желатин, при этом непрерывно помешивая.

4. Желатин должен полностью растворится, поэтому мешаем до тех пор, пока в жидкости не останется ни единого комочка.

5. Заливаем желе в подготовленные половинки дыни, отправляем в холодильник на 2 часа.

6. Шоколад натираем на терке, посыпаем им готовый десерт.

Вот как красиво, аппетитно и вкусно выглядит желе! Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дыня «канталупа» - 19 ккал/100г
  • Дыня «колхозница» - 28 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Сок дыни - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Дыня, Вода, Сок дыни, Желатин, Молочный шоколад