Самогон на женьшене

Готовить напиток мы будем по старинному рецепту из Китая. Считается, что алкоголь, настоянный, на женьшене, обладает уникальными свойствами, главное - не переборщить с ним, употреблять рекомендуемую дозу. Особенно осторожным с напитком надо быть людям, склонным к повышенному давлению. А вот тем, кто напротив - склонен к пониженному давлению, напиток способен принести большую пользу. Алкоголь, настоянный на женьшене, увеличивает работоспособность, приводит организм в тонус, помогает бороться с инфекциями.

Итак, для приготовления нам понадобится самогон и целый корень женьшеня. Корешок тщательно моем и кладем на дно двухлитровой банки. Сверху заливаем самогоном. Емкость закрываем крышкой и убираем в темное место на сутки. Температура помещения - комнатная.

Когда указанное время пройдет, выливаем самогон вместе с корешком в эмалированную кастрюлю и ставим на умеренный огонь. Нагреваем содержимое кастрюли до 50 градусов по Цельсию. Не более! Сразу убираем кастрюлю с огня и даем жидкости остыть. После чего закрываем банку крышкой и снова убираем в темное место настаиваться при комнатной температуре, но теперь уже на больший срок - на неделю.

Через неделю самогон на женьшене будет готов к употреблению. Пить его можно не более столовой ложки (20 мл) за раз. Рекомендуется выпивать ложку настоянного самогона за 15 минут до еды.

Будьте здоровы!

P. S. Кстати, корень женьшеня можно будет залить самогоном и настаивать еще два раза. Делать это надо тогда, когда напитка останется не более 50 грамм (заливается самогоном в количестве половины литра и снова настаивается в течение семи дней).