На главную

На сайте 27 445 рецептов
у 147 419 пользователей

Каталог рецептов

Жвачка из коры березы

Приготовь полезную жвачку собственноручно! Жвачка из коры березы принесет пользу для зубов и десен. Такое чудо-изобретение наших предков помогает снять стресс, а также улучшает обмен веществ. Особенно полезна такая жвачка для беременных женщин. Она помогает пищеварению, лечит изжогу. Варят жвачку на костре на открытом воздухе. Для приготовления понадобится чугунный казанок с крышкой. В процессе приготовления дым не должен попадать внутрь, иначе запах жвачки не порадует. Также и огонь - при попадании в казанок масса может загореться.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Кора берёзы

200

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
147 ккал
Белков:0 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 0 / 100 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: Vesıle

Комментариев: 0

способ приготовления

Издавна наши предки знали толк в здоровой и полезной пище. Никто не употреблял всякие химикаты, а следственно люди были здоровыми. Зубы не сыпались, желудочно-кишечный тракт был здоровым, иммунитет - крепким. С тех далеких времен осталось в наследство множество полезных заметок, рекомендаций, кулинарных рецептов. Только многие современные люди считают их пережитками прошлого или бабушкиными баснями. А зря. Ведь они знали толк во многих вещах. Итак, на повестке дня один из драгоценных старинных рецептов по приготовлению жвачки из березовой коры. Называли ее сагус. Кору березы для этого заготавливают заранее, после сбора березового сока. Кору сушат и хранят в сухом темном месте.

1. Березовую кору измельчаем. Просто берем и расщепляем руками на очень тоненькие полоски.

2. Помещаем кору в чугунный казанок. Казанок должен быть с крышкой.

3. Разводим огонь. Для огня можно использовать примитивную конструкцию из пары кирпичей.

4. Помещаем казан на кирпичи прямо в пламя. Накрываем крышкой. Очень важно, чтобы пламя не попало в казанок, иначе выделившаяся из коры смола может загореться.

5. Время от времени растираем кору деревянной лопаткой. Как бы перемешивая массу.

6. Когда масса расплавится, добавляем к ней сливочное масло. Продолжаем варить 20 минут. Масса имеет черный цвет, по консистенции напоминает сметану.

7. В эмалированную миску наливаем холодную воду. Переливаем массу в емкость с холодной водой. Она сразу же застывает.

8. Масса получается пластичной. Собираем ее в один ком, как тесто, извлекаем из воды. Разделяем на кусочки, скатываем из них колбаски.

9. Каждую колбаску разрезаем на несколько частей, чтобы получить небольшую жвачку. Можно скатывать шарики или небольшие подушечки.

10. Для удобства жвачки можно упаковать.

Приятной дегустации!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы картофель быстрее сварился...Чтобы картофель быстрее сварился...

Если вы хотите, чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду одну чайную ложку сливочного масла.

Чтобы суп-пюре не потерял привлекательность...

Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Чтобы летом сливочное масло не таяло...Чтобы летом сливочное масло не таяло...

Чтобы сливочное масло не таяло на жаре, оберните масленку салфеткой, пропитанной раствором соленой воды.

Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...

Чтобы сливочное масло во время жарки пирожков не темнело, кладите в него кусочек сырого картофеля.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Кора берёзы - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кора берёзы, Сливочное масло