Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Банку с консервированной кукурузой откройте и слейте с неё жидкость. Огурец хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Рис я использую длиннозерный - он меньше разваривается.
Шаг 2:
Для салата необходимо отварить рис и яйца. Рис опустите в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит 15-20 минут. Рис должен стать мягкий. Откиньте готовый рис на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Рис остудите. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
Шаг 3:
Для салат возьмите удобную, глубокую чашу и соедините в ней нарезанный яйца и консервированную кукурузу.
Шаг 4:
Огурец нарежьте небольшими кубиками в салатник.
Шаг 5:
Следом добавьте нарезанные крабовые палочки.
Шаг 6:
Остывший рис переложите в салатник и заправьте салат майонезом. Все ингредиенты перемешайте.
Шаг 7:
Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой готов! Немного охладите его перед подачей. Приятного аппетита!
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить ужин. К такому салатику больше ничего и не нужно. Можно приготовить салат из крабовых палочек и без риса, будет не так сытно.
Этот салат я помню еще с тех времен, когда он только появился на праздничных столах, потеснив Оливье. Мы тоже готовили его с рисом, но без огурцов. Иногда добавляли маринованные грибы, тоже очень вкусно. Да и сейчас я тоже включаю крабовый салат в меню на праздники.
Для этого салата я взяла пять яиц для большего объема. Рис варила немного по-другому. Промытый рис залила один к одному водой, довела до кипения, убавила огонь до минимального и варила под крышкой 15 минут. Затем сняла с плиты и оставила так до остывания. Рис получился рассыпчатым, как раз для салата. Кукурузу специально выбрала сахарную, сладких сортов. В салате такая кукуруза придает приятный привкус. Майонез использовала жирный с лимонным соком. И все вместе превратилось в потрясающе вкусный салат! Ну очень вкусно, свежо и сытно. Да еще и выглядит ярко и красиво! Всем рекомендую на праздник и просто к ужину.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Крабовые палочки - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г