На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Салат крабовый с корейской морковью

Витаминный, легкий, пикантный салат! Непременно попробуй! . Салат крабовый с корейской морковью - вариант летнего меню. Яркое блюдо радует глаз своими красками, пробуждает аппетит. С помощью специальных фигурных терок и шинковок можно сделать праздничный вариант этого салата, который приятно удивит гостей. Если времени в обрез, можно использовать уже готовую корейскую морковь, это значительно ускорит процесс приготовления. Для большей пикантности салата можно дополнять набор ингредиентов пряными специями, хотя и без этого блюдо имеет совершенный вкус.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Морковь

200

Огурцы

250

Чеснок

15

Специи сухие

20

Соевый соус

30

Растительное масло

80

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
132 ккал
Белков:2 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 10 / 52 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Катя

Комментариев: 0

способ приготовления

Многим полюбились закуски и салаты на основе корейской моркови, ведь это не зря! Такие блюда готовятся просто и быстро, как правило не требуют особой сноровки и усилий. Подавать салат можно порционно или в общем салатнике.

1. Морковь очищаем, моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Подготовленную морковь натираем на терке для овощей по корейски. Если нет нужной терки, морковь можно порезать тонкой соломкой.

2. Выкладываем морковь в миску, насыпаем к ней приправу для моркови по-корейски, перетираем руками чтобы овощ пустил сок. Отставляем на время.

3. Огурцы моем, домашние овощи можно не очищать от кожуры. Нарезаем огурцы широкими полосками, с помощью волнистой шинковки делаем красивую нарезку. Конечно, если нет фигурной терки или шинковки, можно нарезать огурцы с помощью острого ножа тонкой соломкой. На вкус это никак не повлияет.

4. Репчатый лук очищаем от шелухи, режем мелкими кубиками. Крабовые палочки нарезаем тончайшей соломкой. Это не сложно сделать, если палочки будут слегка замороженными.

5. Выкладываем огурцы, крабовые палочки и лук в миску морковью. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, выкладываем к остальным ингредиентам.

6. Поливаем салат соевым соусом. Растительное масло раскаляем на сковороде, тонкой струйкой наливаем в салат, стараясь лить на чеснок. Это сделает салат еще ароматней.

7. Перемешиваем ингредиенты, выкладываем на блюдо. Украшаем по вкусу, как вариант можно украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Морковь, Огурцы, Лук репчатый, Чеснок, Специи сухие, Соевый соус, Растительное масло