Желе из сока апельсина

Невероятно вкусное желе отлично поднимает настроение! Домашнее фруктовое желе не идет ни в какое сравнение с полуфабрикатом из пакетиков, в котором содержатся искусственные ароматизаторы и вкусовые добавки. Конечно не спорю, что они удобны в употреблении, но все же у домашних желе, приготовленных из свежих фруктов и соков, чистый натуральный вкус, естественный цвет. Мое любимое желе из сока апельсина. тем более это совсем не проблема у кого есть соковыжималка.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 3 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 73% 8 г
45 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
В кастрюльку налейте немного сока и засыпьте желатином. Пусть постоит несколько минут.Поставьте емкость на слабый огонь и, постоянно помешивая, дайте желатину распуститься.Влейте оставшийся апельсиновый сок и отставьте кастрюльку в сторону, периодически помешивая содержимое. Желе выложите в формочки и охладите. Перед подачей осторожно отделите его от краев ножом, положите на нее сервировочную тарелку, переверните вверх дном, встряхните и аккуратно снимите формочку.
Желе можно проложить слоями фруктов - например, кусочками киви или бананов, клубникой или виноградом без косточек, Но помните: прежде чем заливать очередной слой, дайте плодам хорошо застыть внутри предыдущего.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Желе - полный восторг! Отличный, лёгкий десерт!

Ди, согласна на все сто процентов! Хозяюшка

Великолепный рецепт! Дети будут в восторге. Аплодисменты

Замечательное желе! Насыщенный вкус. Я взяла лимоны вместо апельсинов. Обязательно еще будем готовить такой десерт

Желе из сока лимона

Очень красивое желе , да и вкусное , сразу видно, цвет насыщенный и яркий, прозрачное, так притягивает взгляд,спасибо, девочки! Букетик

Вот тот случай,когда дома нет вкусненького,а хочется. Лимоны то почти круглый год бывают в холодильнике. Достал и быстренько приготовил. Формочки маленькие, думаю быстро затвердеют конфетки.
znlena, у вас такие красивые и прозрачные получились Подмигивание Поцелуйчик. А 4 ч.л. достаточно на 700 мл сока?
Спасибо ninaolе и Астре Букетик

Анаит, делала се по рецепту, и получилось замечательно)) значит, достаточно)
А на счет прозрачности, я бы так не сказала) Позже еще делала из апельсинового сока, получились матового цвета, а лимонные более светленькие, но не прозрачные)) и не матовые)

znlena,я сегодня купила форму. На витрине было написано для льда, но она мягкая(резиновая или силиконовая не понимаю). Так вот у меня дома был летний персиково-сливовый компот. Я только что растворила желатин в компоте, залила в форму и теперь невтерпеж что получится. Если хорошо - то покажу.
А мнение свое по поводу прозрачности ваших желатинок основано на выставленного вами фото Улыбка

znlena,обещала сказать как получились желейки из компота. Скажу... не получились. Не знаю почему или желатина мало положила, или надо было просто в холод, а не в мороз. Получились красивые льдышки к компоту.

Ох, Анаит, а я так ждала Ваших желеечек, напрасно в морозилку отправили, они сразу перемерзли, но не беда, их можно в чай добавлять зеленый, будет ароматно и красиво)))А еще лучше в бокал с белым вином, или в наш "Спотыкач" Ни фига себе!

Шурочка, у меня ничего не пропадает. Я их в том же компоте и реализовала Подмигивание.
Жаль, что рецепт "Спотыкача" вышел поздно, у нас смородина уже кончилась Рыдаю Букетик

Я так и знала,что Вы решите этот вопрос без лишней суеты!Отличное решение! Улыбка

Я тоже часто готовлю желе, его можно готовить из чего угодно: из соков, компотов, морсов, молока и даже кефира, с добавлением любых ягод и наполнителей!!! Еще я люблю слоеные желе из разноцветных соков!!! Нямка

А я вот давно не готовила желе, как самостоятельное блюдо, наверное потому, что летом так много фруктов и хочется их съедать натуральными)))

Да, Анна, сейчас стоят такие чудесные деньки, что настроение отменное)))
Уже хочется радуги увидеть
РАДУГА
Семь ярких полукругов в небе, Букетик
Создали маленький секрет,
На каждом новом его гребне,
Весит таинственный ответ.
На красном – пламя яркой лентой,
Собрало весь земной огонь,
Оранжевой легендой светлой,
От солнца луч упал в ладонь.
На желтом полукруге счастья,
Веселой песней льется смех,
И каждый человек – причастен,
Глотнуть свой маленький успех.
Росток зеленого побега,
Цель новых жизненных побед,
Торопит юность взять с разбега,
Свой первый благотворный след.
Мечта – в цвет голубой одета,
В полет отправилась одна,
Чтобы потом развеять где – то,
Свою гармонию смогла.
А следом – истина синеет,
Доверчивым плащом добра,
Покой становится сильнее,
И завершается игра!
Последней – мистика приходит,
Печаль ложится на колор,
С секретом что – то происходит,
Разгадан многолетний спор!

О,ля,ля всего пару дней не была на этой странице и... упустить ... Спасибо Шура за фото . А читая стихи я по доброму отдохнула. Зимой будет бальзам на душу.
Шура вы были правы, желе надо было ставить в холод,а не в мороз(было невтерпеж, а получила Ни фига себе!). Вчера приготовила кизиловое варенье и попробовала желе из одной чашки раствора воды и сиропа.Так что надо покупать нормальную форму и пищевые краски и при случае фантазировать.
Не могу же разочаровывать подругу. Посылаю фото Букетик

О, Анаит,вот это то, что надо, и ничего, что без красителей, зато натуральные цвет и вкус,а из кизила должно быть очень вкусно - кисло сладкий и терпкий))) И формочка очень красивая, а как застыло желе хорошо, как медуза дрожит, а не твердая масса, а нежная, молодец, подруга! Поздравляю!

Спасибо за рецепт,понравилось блюдо! :)

Спасибо!Очень простой рецепт! Надеюсь, что понравится дочери, тк нас обоих сейчас посадили на диету и обычных конфет и прочих агрессивных сладостей - нельзя.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсиновый сок, Желатин, Сахар