Мармеладные червячки

Увидела на сайте рецепт мармеладных червячков, и очень захотелось попробовать приготовить их.

Желатина у меня было только 10 граммов, поэтому приготовила на три порции. Мармелад делала на основе абрикосов.

Специальной формочки у меня нет, поэтому взяла обычные коктейльные трубочки. Желатиновую смесь заливала в трубочки с помощью шприца от детского жаропонижающего. Таким образом я заполнила семь трубочек, а остальную массу распределила по фигурным силиконовым формочкам. Мармелад застывал в холодильнике около 8 часов.

Червячков из трубочек доставать не очень удобно. А вот из формочек мармелад достается на раз-два. Мармеладки получились плотные с ярким абрикосовым вкусом. При комнатной температуре они не начинали подтаивать около 15 минут. И даже после этого мармеладки сохраняли форму и не расползались.

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!

Рецепт правда простой, времени мало занимает, с вареньем дольше возиться. Главное, что натур продук не как в магазинах куча консервантов, эмульгаторов и др. таблица Менделеева.Единственный нюанс, что иногда правда, немного отклонишься от рецепта и все, получается просто желе, но тоже вкусное)Мне вот знакомая посоветовала вместо желатина использовать пектин, продается во всех аптеках в виде порошка, используется как загуститель, вот с ним желе не получается, строго мармелад. Разводится 3 ст.ложки на пол литра сока или прям в смесь можно добавлять.Последнее время им пользуюсь, вроде бы натуральный продукт.

Саша, Оксана, как хорошо, что Вы тоже любите мармеладные всякие штучки, я часто покупала банановые мармеладки,интересно из банана тоже можно приготовить таких червячков? Приготовлю своим малышам, пусть наслаждаются)))

Ой,как интнресненько Жаль формочки такой нет.Наверное можно и в другую.Только это уже будут не червячки

кракозябелька, я ну оооочень рада, что заинтересовал рецепт

А червячки такие же резиновые как в магазин

Прикольно, прям как в магазине приколов. Можно на Хэллоуин-вечеринке подать)