Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Для начала приготовим тесто. Для этого в просеянную муку вливаем чистую воду, всыпаем небольшую щепотку поваренной соли и затем добавляем растительное масло. Из всех этих ингредиентов замешиваем крутое, гладкое, однородное тесто, которое накрываем чистым кухонным полотенцем и оставляем приблизительно на 30-40 минут. Теперь займёмся начинкой. Для этого в готовый мясной фарш добавляем по вкусу поваренную соль, молотый чёрный перец, мелко нарезанную зелень и зеленый лучок. Теперь раскатываем подготовленное тесто в тонкий пласт, вырезаем из него кружки необходимого диаметра. После этого на одну половину каждого кружка выкладываем подготовленный фарш, накрываем эту часть другой половиной и хорошо защипываем края. Теперь жарим наши чебуреки в большом количестве масла до золотистости. Наши здоровые чебуреки готовы!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я всегда ложу в фарш побольше тертого репчатого лука и немного воды или молока, так чебурек внутри получается сочным и особенно вкусным. А в Вашем блюде, как на мой вкус, начинка суховата.
Очень быстрое приготовление. Тесто после вылеживания набирает эластичность. Прекрасно лепится и не распадается. Но все-таки в фарш я добавил мелко порубленный лук.
ну очень рада, что понравилосьешьте на здоровье!!!!!!!!!!!!!
очень хороший рецепт.все получилось.все вкусно.только вымешивать надо посильнее)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г