На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 843 пользователей

Каталог рецептов

Ананас со сметаной запеченный в духовке

Запеченный ананас нежный, с оригинальным вкусом, идеальная закуска.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Ананасы

1

Сахар

1

Ром

1

Сметана

4

Бальзамический уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
59 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 8 / 9 / 83
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Vera, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Не знаю, как вы, а лично я не очень люблю свежий ананас. Мне его вкус кажется каким-то «недоделанным», что ли. Но поскольку ананасы вообще очень полезны для здоровья, я и стараюсь их готовить как-то по-другому. К примеру, со свининой ананасы очень вкусны. Вернее, свинина вкусна с ананасами)) В общем, мой кулинарный рецепт понравится тем людям, кому, как и мне, не очень нравятся свежие ананасы.
Такой ананас запеченный можно использовать как замечательную закуску к спиртным напиткам. Особенно к таким, чисто «женским» напиткам: шампанскому, ликеру.
Нужно очистить ананас от кожуры, после нарезать его на порционные кусочки, можно на колечки. Толщина каждого колечка должна быть примерно один сантиметр. После уложить ананасные кольца на противень, побрызгать сверху ромом, уксусом. И дать постоять около семи минут.
После обмазать ананасы сметаной, посыпать сахаром и поставить в духовку тоже где-то на семь минут.
Подавать можно в теплом и в холодном виде. Все равно будет вкусно.
Да, и сахара можно положить побольше, чтобы было слаще. Хотя ананасы все равно остаются сладкими.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ninaola
ninaola 22.03.2011 09:07:08

Авария, это густой кисло-сладкий уксус.

0
System
System 23.03.2011 00:34:58

Вспоминаю жареные ананасы в корице... хм... над и такой упрощенный вариант попробывать)))) Ананас обязательно должен быть спелым-спелым?

0
Vera
Vera 23.03.2011 10:11:09

Нет, не обязательно спелым должен быть)
На рынке же всякие разные продаются ананасы. Он все равно получается вкусным, даже если слегка кислит. Просто сахару больше добавить и все Улыбка

0
Vera
Vera 23.03.2011 10:16:49

Бальзамический уксус - это итальянский уксус Бальзамин. В супермаркете можно найти.

0
Fiesta
Fiesta 25.06.2012 14:10:50

Интересный рецепт! надо попробовать. обязательно приготовлю, нафотографирую и пошаговые фотки выложу Улыбка

0
Vera
Vera 26.06.2012 01:29:05

Fiesta Улыбка приветик!!

приходите еще

0
Fiesta
Fiesta 28.06.2012 09:59:34

Всем привет! вот наконец смогла выложить пошаговые фото Улыбка У меня тут целая история получилась с этим ананасом...

0
Fiesta
Fiesta 28.06.2012 10:16:11

Хочется написать свои впечатления: Ананас получился вкусным, хотя моя дочка сказала, что он похож на консервированный, видимо уксус и ром дают о себе знать.теперь из вопросов к самому рецепту - 1. В самом рецепте не указана температура, при которой нужно выпекать. я ставила на 200 градусов. и еще - время, мне показалось 7 минут маловато, он не успевает толком даже прогреться за это время. хотя пережаривать тоже не нужно. у меня был большой ананас, больше 2кг, в один противень не влезло, потому была возможность поэкспериментировать: 10-15 минут мне показались в самый раз, а вот попробовала часть оставить на 20 мин - и уже был перебор, он начинает темнеть и сок под ним темнеет, и второй вариант оказался менее вкусным. так что - 7-15 минут - не больше. ну вот так Улыбка

0
Vera
Vera 29.06.2012 07:35:39

Fiesta, спасибо за подробные пояснения и за замечательные фотки! Мечты Красота!

0
Иволга
Иволга 29.06.2012 21:26:20

Прикольная закуска. Нямка

0
mdiana1996
mdiana1996 04.12.2015 19:08:30

Очень вкусно! Спасибо большое))

0
Vera
Vera 07.12.2015 05:16:42

Книксен

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ром - 75 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ананасы, Сахар, Ром, Сметана, Бальзамический уксус