Свиные ребрышки в мультиварке можно пожарить, потушить, запечь или приготовить на пару. Подходящий рецепт стоит подыскивать, когда уже есть представление, что именно хочешь видеть на столе. Более здоровый способ - это запекание или готовка на пару. Зато в жареном виде свиные ребрышки получаются особенно вкусными.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах свиные ребрышки в мультиварке:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Свиные ребрышки | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Томатная паста | 28 | 5.6 | 1.5 | 16.7 |
Также к составу продуктов, кроме основного, то есть мяса, можно присовокуплять всевозможные овощи, тем самым превращая блюдо в полноценное рагу. Даже плов со свиными ребрышками в мультиварке вполне можно сделать - выбор широкий.
Ребрышки перед готовкой можно замариновать в любом маринаде на свой вкус: на соевом соусе, на майонезе, уксусе, вине, сметане, растительном масле и так далее. Они не только станут более нежными, но и получат особый аромат и привкус. Можно готовить блюдо с сырыми или копчеными ребрышками. Во втором случае процесс значительно упрощается и сокращается во времени.
Пять самых быстрых рецептов свиные ребрышки в мультиварке:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Тушеные свиные ребрышки в мультиварке | 1 ч 10 мин | 219 | +50 |
| Тушеные свиные ребрышки в мультиварке с картошкой | 1 ч 30 мин | 193 | +164 |
| Суп с рисом и ребрышками в мультиварке | 1 ч 30 мин | 65 | +56 |
| Тушеные ребрышки в мультиварке | 1 ч 30 мин | 212 | +51 |
| Зеленый борщ с щавелем в мультиварке | 2 ч | 170 | +61 |
Очень вкусно в мультиварке получаются свиные ребрышки в собственном соку. В таком виде мясо можно подавать под любой овощной гарнир. А если добавить картошку, мы получим сытное кушанье “два в одном”, идеальное для плотного ужина после работы. К тому же мультиварку можно запрограммировать на определенное время. Закинуть в нее все продукты, установить время, и умная техника все сделает сама аккурат перед возвращением домочадцев домой. В итоге мы получим горячее второе блюдо без затрат времени и сил.
Совет: свиные ребрышки лучше заранее разрезать на “секции”, чтобы они готовились быстрее и лучше помещались в чашу мультиварки. Можно еще и разрубить их пополам по кости. Важно только проследить, чтобы в блюдо не попали костяные осколки.