Ингредиенты и как готовить
350
800
80
400
по вкусу
по вкусу
способ приготовления
Горох промываем под проточной водой пару раз, чтобы смыть пыль. Промытый горох заливаем холодной водой и оставляем на 2-3 часа.
Мультиварку включаем на программу "Выпечка", вливаем растительное масло. Тем временем лук очищаем и рубим кубиками. Выкладываем порезанный лук в подогретое масло и обжариваем буквально 4-5 минут, после чего добавляем подготовленный горох, соль, вливаем воду.
Время варке можно задать вручную - это приблизительно 2 часа, но можно и самостоятельно следить за готовностью и определить подходящую степень разваренности гороха (я люблю кашу-пюре, а кто-то предпочитает неразваренный горох).
Минут за 10 до окончания варки выкладываем порезанные на порционные куски ребрышки.
Подавайте гороховую кашу на стол, присыпав сухими специями по вкусу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
- Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
- Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
- Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
- Сушеный горошек - 322 ккал/100г
- Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
- Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Ребрышки свиные - 321 ккал/100г