Как варить рис для суши

Основа вкусных суши и роллов – правильно сваренный рис. Вкусный рис для суши можно сварить и без рисоварки, и из обычного риса. Но все нужно выполнять по технологии, на глаз не получится. Я не буду сейчас рассказывать процесс варки, а лишь сделаю акцент на самом важном.
1.Выбери кастрюлю с толстым дном, чтобы рис не пригорел.
2. Не открывай крышку ни в коем случае! Откроешь крышку хоть раз, хоть на пару секунд – все, рис уже не будет пригоден для суши или роллов и никакая заправка, и даже самая вкусная рыба не спасет (знаю по своему горькому опыту).
3.Исходя из предыдущего пункта, выбери кастрюлю с прозрачной крышкой, чтобы было видно, когда закипит рис.
4. Рис выбирай круглый (не длинный).

Просмотров: 22 458

Похожие советы

Рецепты к совету

Яичные рулетики с рисом и тунцом
171 ккал
1 ч
Яичные рулетики с рисом и тунцом
Вкусный и простой рецепт с очень необычной подачей!
Онигири в домашних условиях
112 ккал
1 ч
Онигири в домашних условиях
Быстро, просто, полезно, оригинально, для всей семьи!
Роллы сяке маки с круглым рисом
146 ккал
30 мин
Роллы сяке маки с круглым рисом
Сяке-маки - самые простые роллы, нравятся многим своим чистым вкусом!
Суши торт салат
194 ккал
40 мин
Суши торт салат
Любители суши и роллов поистине оценят это блюдо!
Спринг роллы с креветками и болгарским перцем
42 ккал
30 мин
Спринг роллы с креветками и болгарским перцем
Вкусное, полезное и оригинальное блюдо-закуска
Суши с авокадо и лососем
253 ккал
1 ч
Суши с авокадо и лососем
Это японское блюдо очень знаменито у нас на Родине!
Рис для суши с сахаром и рисовым уксусом
208 ккал
30 мин
Рис для суши с сахаром и рисовым уксусом
Простой и ясно изложенный способ приготовить рис для суши!
Роллы горячие с креветками и майонезом
161 ккал
30 мин
Роллы горячие с креветками и майонезом
Стоит лишь раз попробовать, и они станут твоим любимым блюдом!
Суши роллы с угрем в домашних условия
193 ккал
25 мин
Суши роллы с угрем в домашних условия
Классический рецепт, который никогда не подведет!
Постные роллы с рисом и огурцами
168 ккал
25 мин
Постные роллы с рисом и огурцами
Отличная идея порадовать себя со вкусом - сделать постные роллы!
Роллы Калифорния с авокадо, креветками и красной икрой
252 ккал
30 мин
Роллы Калифорния с авокадо, креветками и красной икрой
Шикарное ресторанное блюдо на вашей кухне! Заметьте, не менее вкусно!
Домашние суши с креветками
246 ккал
40 мин
Домашние суши с креветками
Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро!
Роллы с лососем и креветками в духовке
225 ккал
50 мин
Роллы с лососем и креветками в духовке
Приятно удивит своим нежным вкусом. Не сомневайся!
Яичные роллы со свежим яйцом и мягким сыром по-корейски
198 ккал
15 мин
Яичные роллы со свежим яйцом и мягким сыром по-корейски
Нежный необычный вкус этого блюда не оставит равнодушным никого!
Суши с форелью
171 ккал
20 мин
Суши с форелью
Попробуй утонченный вкус суши с форелью по рецепту японских умельцев!
Спринг роллы с красной рыбой из рисовой бумаги
150 ккал
30 мин
Спринг роллы с красной рыбой из рисовой бумаги
Готовь пикантную закуску! Аппетитно и вкусно!
Яичные рулетики из крабовых палочек с сыром
254 ккал
30 мин
Яичные рулетики из крабовых палочек с сыром
Оригинальная закуска а-ля суши-роллы, яркая и очень вкусная!
Роллы с икрой мойвы
199 ккал
2 ч 20 мин
Роллы с икрой мойвы
Аппетитные роллы с икрой мойвы - вкусное и бюджетное блюдо! Готовь!
Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо
207 ккал
15 мин
Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо
Полезный, легкий, бесподобно вкусный перекус!
Суши "Мозаика"
153 ккал
1 ч
Суши "Мозаика"
Красивые и вкусные суши для старательных и креативных хозяюшек!
Роллы с огурцом и рыбой
210 ккал
45 мин
Роллы с огурцом и рыбой
Прекрасный вариант закуски для особо старательных хозяек!
Сашими из лосося от Нобуки Матсушима
182 ккал
40 мин
Сашими из лосося от Нобуки Матсушима
Вкуснейший лосось по рецепту всемирно известного шеф-повара!!!
Японские суши Чакин
109 ккал
1 ч 20 мин
Японские суши Чакин
Необычная закуска с начинкой из грибов шиитаке!
Рис для суши в мультиварке
135 ккал
40 мин
Рис для суши в мультиварке
Правильный рис для суши в мультиварке: просто и быстро.