Шоколадный соус

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Какао: 25 гр
• Горький шоколад: 15 гр
• Сахар: 100 гр
• Картофельный крахмал: 1 чайн.л.
• Вода: 100 мл
• Стручок ванили (или ванильный сахар): 0.5 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты.

• Шаг 2:

  В кастрюле смешиваем какао, измельченный на терке шоколад, сахар и крахмал, все тщательно перемешиваем до однородности.

• Шаг 3:

  Постоянно помешивая медленно вливаем воду.

• Шаг 4:

  Стручок ванили разрезаем вдоль на 2 части, с внутренней части стручка ножом тщательно соскабливаем семена, семена и стручок отправляем в кастрюлю, перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут (а лучше на 1-2 часа).

• Шаг 5:

  Кастрюлю помещаем на слабый огонь, постоянно помешивая варим соус 10 минут. Готовому соусу даем остыть, время от времени перемешивая. Переливаем в подходящую емкость. Храним в холодильнике.

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.