Макароны под сливочно-сырным соусом
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Макароны (любые по вкусу): 500 гр
- Сливочное масло: 100 гр
- Пшеничная мука: 4 стол.л.
- Молоко (можно заменить сливками): 2.5 стак.
- Специи сухие: по вкусу
- Яичные желтки: 2 шт.
- Сыр любой: 400 гр
Как приготовить
Сварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Для соуса: растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку, все взбить.
Добавить молоко или сливки и еще раз взбить.
Добавить специи по вкусу, взбитые желтки и еще раз взбить, после этого добавить тертый сыр (можно столовую ложку оставить на посыпку) и поставить на огонь, нагреть до расплавления сыра. Залить соусом макароны и поставить в духовку на 10 минут, либо пока не появится корочка. После этого можно посыпать готовые макароны оставшимся сыром.
Автор: dream_891
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.