Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать салат из крабовых палочек, сыра, чеснока и майонеза? Подготовьте необходимые ингредиенты. О том, как правильно выбирать крабовые палочки, читайте в конце рецепта. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Сыр для этого салата можно брать любой (Ламбер, Российский), но я больше всего люблю твердый, суховатый типа Парреджио, Грюйер. С ним вкус салата раскрывается с другой стороны.
Крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте кубиками. Если пленка плохо снимается, то подержите их в течение 1-3 секунд над паром.
Сыр нарежьте средним кубиком.
Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Чеснок пропустите через пресс, соедините с петрушкой и перемешайте. Чтобы салат был более нежным и однородным, сыр и крабовые палочки можно натереть на терке, а зелень и чеснок соединить с майонезом.
Подготовьте креманки. Первым слоем выложите крабовые палочки.
Промажьте слой из крабовых палочек майонезом.
Далее выложите сыр.
Снова промажьте майонезом.
Последним слоем распределите петрушку с чесноком. Сверху по желанию салат можно украсить помидорами черри. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.