Молодая картошка запеченая в духовке
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 2
Ингредиенты
- Молодая картошка: 250 гр
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: 1 стол.л.
Как приготовить
Моем картошку молодую щеточкой. Затем нарезаем ее на 4−8 долек: сначала на половинки, после на четвертинки. И выкладываем в кастрюлю. Как обычно, заливаем водой холодной, сыплем немного соли и доводим до кипения (под закрытой крышкой). Продолжаем варить в кипятке 2 мин. (при открытой крышке). Воду сливаем воду, переложив картофель в дуршлаг, даем немного остыть.
Духовку прогреваем до 220C. Выстелим противень фольгой и смажем оливковым маслом. Смешать можно оливковое масло с травами, острым перцем, чесночным порошком, а после вывалять в нем дольки картофельные. Выложить все дольки на противень кончиком вверх. Далее посыпать крупной солью и молотым чёрным перцем.
Выпекать до зарумянивания 20−25 минут.
Полезный совет: маленькие кусочки сала можно нарезать и приколоть половинкой зубочистки к картофелине. Пока сало будет вытапливатся, оно будет впитываться в картофель, а вверху останется вкусная шкварочка.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
Автор: Oinka
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.