Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 5
Как сделать салат Мимоза с сардиной и сыром? Яйца отварите вкрутую. Вареные яйца охладите в холодной воде, очистите и разделите на белки и желтки, которые натрите отдельно друга от друга на мелкой терке.
Измельченные белки идут у нас первым слоем салатика, сверху мы смажем их майонезом. Я выкладывала салат не на плоское блюдо, а в глубокую салатницу, вы можете выбрать свой вариант.
Рыбу отделяем от костей и растираем ее вилкой. Подготовленную рыбу выложите вторым слоем поверх яичных белков. Вместо сардины можно взять консервы сайры - они по вкусу чем-то похожи.
Рыбный слой также смажьте майонезом.
Сыр натрите на мелкой терке и выложите его третьим слоем на рыбный.
Сырный слой нам также нужно смазать майонезом.
Натрите на терке сливочное масло поверх сырного слоя, равномерно его распределив по всей поверхности салата. Сливочное масло придаст салату еще большей сочности и наполнит его сливочным вкусом. Главное, используйте настоящее сливочное масло хорошего качества и достаточной жирности, а не спред или маргарин.
Сверху посыпьте салат измельченными яичными желтками и декорируйте по своему вкусу. Самый простой вариант - это свежая зелень, ну можно еще положить дольку лимона. Готовому салату даем время пропитаться. Искренне надеюсь, что теперь у вас, дорогие хозяюшки, не осталось вопросов, как сделать салат мимоза с сардиной и сыром!
Как из обычных продуктов можно приготовить что-то вкусное? Уверена, предложенный мною рецепт дал этому простое объяснение. Если хотите порадовать маму или бабушку и напомнить им о былых временах их молодости, то непременно приготовьте салат Мимозу - это советская классика кулинарного жанра, которая не забывается и будущими поколениями. Его любят все!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.