Время приготовления: 3 ч 15 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук мелко нарежьте и замаринуйте в лимонном соке.
Натрите на крупной терке копченый сыр,выдавите к нему чеснок через пресс, добавьте сливочное масло, перетертое с майонезом, и перемешивайте.
На полиэтиленовой пленке сформируйте небольшую колбаску из этого сыра,заверните и оставьте на полчаса в холодильнике.
Разложите на столе пленку и выложите на нее ровненьким слоем натертую на крупной терке свеклу
Сверху выложите натертую на терке картошку,на нее маринованный лук
Выложите нарезанные мелким кубиком соленые огурчики без кожицы,добавьте лук
В центр салата выложите застывшую сырную "колбаску"
И аккуратно сверните в рулет со всеми слоями так,чтобы в центре оказалась "колбаска" из сыра. Салат нужно поставить в холодильник часа на два
Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Милада
Комментариев к рецепту: 19
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.