Имеется три различных вида угрей, это угорь морской, речной и электрический. В пищу, как правило, употребляется речной угорь, поскольку в России он остается наиболее доступным для самостоятельной ловли. Что касается калорийности угря, то она равна 333 ккал. Это очень жирная рыба – объем жиров в два раза превышает объем белков. Однако она ценится за свои вкусовые качества и некоторую «экзотичность».
| Продукт | Белков, г | Жиров, г | Углеводов, г | Калории, ккал | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|
Угорь свежий | 14.5 | 30.5 | 0 | 332 | 0 |
Угорь копчёный | 17.9 | 28.6 | 0 | 326 | 0 |
Угорь морской свежий | 19.1 | 1.9 | 0 | 93 | 0 |
Блюда, в составе которых есть Угорь:
111 ккал
3 ч 30 мин
Ароматный и очень вкусный! Подайте его к праздничному столу!
угорь, соль, вода
318 ккал
35 мин
Угорь, да еще и по корейскому рецепту. Превосходно!
угорь, чеснок, имбирь, соевый соус, соя, водка, сахарная пудра
181 ккал
1 ч
Любимое блюдо из ресторана можно легко сделать дома!
нори, угорь, авокадо, огурцы, икра рыбная, рис, вода, рисовый уксус, сахар, соль
169 ккал
1 ч
Все гости будут в полном восторге от такого блюда!
круглый рис, вода, рисовый уксус, сахар, соль, нори, угорь, творожный сыр, авокадо, огурцы, соус, паста, икра красная, кунжут
206 ккал
30 мин
Вкусно и красиво - настоящий шедевр кулинарного искусства!
рис, угорь, авокадо, огурцы, корейская морковь, помидоры, петрушка, соевый соус, лимонный сок, кунжут
297 ккал
1 ч 30 мин
Пробуй одну из разновидностей суши! Вкусно и просто
рис, нори, рисовый уксус, икра красная, угорь, лосось, майонез, соевый соус, соус, паста
171 ккал
1 ч
Ресторанное блюдо в домашних условиях, удивляй родных!
угорь, вода, сливки, лук-порей, рис, рыбный бульон, водоросли, соль
233 ккал
40 мин
Яркий овощной салат с рыбой, пробуй и угощай друзей!
угорь, авокадо, помидоры черри, руккола, бальзамический уксус, оливковое масло, мёд, сливки, салат-латук, соль, перец черный молотый
293 ккал
40 мин
Потрясающе вкусные запеченные роллы с копченным угрем!
нори, угорь, кунжут, твёрдый сыр, рис, соль, сахар, рисовый уксус, вода
132 ккал
50 мин
Свежие и аппетитные рулетики. Простые в приготовлении, очень вкусные!
огурцы, рис, икра рыбная, форель, креветки, тунец, угорь
