Салат с угрем копченным
Способ приготовления
1. Рукколу и салат моем, обсушиваем, рвем руками на кусочки, выкладываем сразу в глубокий салатник.
2. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, очищаем кожуру, режем кубиками.
3. Помидоры черри моем, режем на половинки. Филе угря нарезаем кубиками соразмерно авокадо.
4. Выкладываем авокадо, черри и угря в салатник к зелени, аккуратно перемешиваем.
5. В отдельную емкость наливаем уксус и оливковое масло, а также добавляем мед, солим и перчим, перемешиваем, после чего наливаем сливки и еще раз все тщательно перемешиваем.
6. Заправляем салат подготовленным соусом непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Авокадо - 208 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Угорь копчёный - 326 ккал / 100 г
- Угорь морской свежий - 93 ккал / 100 г
- Угорь свежий - 332 ккал / 100 г
- Салат листовой - 14 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Руккола - 25 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
- Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г