Салат с угрем копченным

Яркий овощной салат с рыбой, пробуй и угощай друзей! Салат с угрем копченным витаминный, легкий и в то же время питательный, так как имеет в своем составе авокадо. Ингредиенты для заправки подобраны очень гармонично и не нуждаются в дополнении, хотя при желании всегда можно что-то подкорректировать.
ирин-лима Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 70% 21 г
Углеводы 13% 4 г
233 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Рукколу и салат моем, обсушиваем, рвем руками на кусочки, выкладываем сразу в глубокий салатник.

2. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, очищаем кожуру, режем кубиками.

3. Помидоры черри моем, режем на половинки. Филе угря нарезаем кубиками соразмерно авокадо.

4. Выкладываем авокадо, черри и угря в салатник к зелени, аккуратно перемешиваем.

5. В отдельную емкость наливаем уксус и оливковое масло, а также добавляем мед, солим и перчим, перемешиваем, после чего наливаем сливки и еще раз все тщательно перемешиваем.

6. Заправляем салат подготовленным соусом непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Угорь копчёный - 326 ккал/100г
  • Угорь морской свежий - 93 ккал/100г
  • Угорь свежий - 332 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Руккола - 25 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Угорь, Авокадо, Помидоры черри, Руккола, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Мёд, Сливки, Салат-латук, Соль, Перец черный молотый