На главную

На сайте 30 708 рецептов
у 246 964 пользователей

Каталог рецептов

Лучший фото отзыв недели 1-7 февраля

Конкурс проводился с 01.02.2021 до 07.02.2021

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 22
Жемчужинка
Жемчужинка
Фото-отчёт к рецепту:
Торт Спартак шоколадныйТорт Спартак шоколадный
Моя оценка рецепта:

Захотелось порадовать семью вкусненьким, решила испечь торт. Рецепт выбирала долго, так как в тортиках я, можно сказать "новичок". Улыбка
Выбор пал на этот рецепт, ингредиенты все доступные и имелись в холодильнике, описание подробное и понятное.

У меня возникли трудности в 7 шаге. Я знаю, что муки мне всегда требуется больше, чем заявлено в любых рецептах, но тут решила не отступать и добавила ровно столько, сколько написано. Тесто, когда остыло, действительно загустело, но в рулет никак не хотело скатываться, расползалось(( Нарезать его было невозможно, поэтому я решила сделать порционые кусочки смоченными в холодной воде руками. Раскатывала мокрой скалкой, так как после холодильника тесто осталось всё равно липким. Но это мелочи Улыбка

Выпекала коржи ровно по 6 минут. Крем получился нежным и красивым Красота! Тортик я собирала уже поздним вечером, поэтому глазурь делать не было уже сил. Смазала верхний корж кремом и посыпала крошкой.

У меня вышло 9 коржей, на каждый корж получилось по 2 столовые ложки крема.

Торт мега-бомба-вкусный!!! Любовь Восторг Спасибо большущее за замечательный рецепт! Цветочек Любовь Оставляю тортик в копилочке и буду обязательно готовить в дальнейшем! Ангел

Ника
Ника
Фото-отчёт к рецепту:
Куриные котлеты нежныеКуриные котлеты нежные
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт замечательных котлеток. Я сама уже давно готовлю подобные котлеты, уж очень я люблю именно рубленный куриный фарш, а не перемолотый через мясорубку. Но мой рецепт немного отличается. Решила попробовать приготовить котлетки по этому рецепту. Ожидания оправдались, котлетки получились очень нежные и вкусные! Хороши как в горячем, так и холодном виде. Любовь

Вероника
Вероника
Фото-отчёт к рецепту:
Творожный манник с творогомТворожный манник с творогом
Моя оценка рецепта:

У нас в семье очень любят творожную выпечку, да и манники тоже уважают))) Я уже перепробовала много рецептов разных манников с нашего сайта, и определила для себя самые удачные. В планах остался только манник на сметане. А тут увидела рецепт творожного манника. Обязательно решила при случае приготовить. Была уверена, что получится вкусно. А получилось просто ОЧЕНЬ вкусно. Такой замечательный получился манник по структуре, немного плотный, но в то же время нежный, с ярко выраженным вкусом творога. Результатом осталась очень довольна. После консультации с автором, добавила для пробы немного изюма. Творога взяла на 50 грамм меньше, сколько было в пачке. Сахара количество тоже немного уменьшила до 170 грамм. Делала в обычной круглой керамической форме. Форму смазывала сливочным маслом и посыпала манкой. Обязательно хочу повторить. Семье тоже очень понравился этот рецепт))) В следующий раз возьму 300 грамм творога и увеличу количество изюма.
Для меня этот рецепт останется востребованым. Очень захотелось сделать такой творожный манник на Пасху, только в красивой форме, как на фото, и украсить именно белой глазурью и орешками. Так красиво получилось у автора!!! Екатерина, огромное спасибо за рецепт. Вот мой фотоотчетик)))

Ольга
Ольга
Моя оценка рецепта:

Пирог на кефире получился с отменным вкусом! Даже без добавления дрожжей тесто стало пышным и мягким. По просьбам домочадцев я заменила сахар в составе начинки на измельчённую предварительно распаренную курагу. Перед подачей на стол пирог мы украсили джемом и семенами подсолнечника.

Снежана Ваховская
Снежана Ваховская
Фото-отчёт к рецепту:
Чизкейк Нью-Йорк классическийЧизкейк Нью-Йорк классический
Моя оценка рецепта:

Получилось вкусно и красиво!))) Спасибо за рецепт!

Оля
Оля
Фото-отчёт к рецепту:
Торт Птичье молоко на агареТорт Птичье молоко на агаре
Моя оценка рецепта:

Очень вкусно! Правда, у меня несколько другие ингредиенты: мука рисовая; сгущёнку сама делала из сухого молока и в процессе поняла, что оно не коровье, скорее из растительных масел; масло было топленое и когда взбила со сгущенкой, то вкус был не очень, подозреваю, что топлёное масло тоже не коровье, хотя стоило 500р за 600гр. И я невнимательно изучила введение взьитого масла в белково-карамельную смесь и ввела на больших оборотах, поэтому, не очень воздушное суфле получилось.
Корж черезчур сухой, наверное, из-за рисовой муки, хочется попробовать сделать более мягкий корж. Сделала на большой форме, поэтому он тонкий, но мне и всем это очень понравилось. В следующий раз попробую сделать с мягким коржем и коровьими маслом и сгущенкой.
А так все в восторге!!
Спасибо большое за рецепт!

Королина
Королина
Фото-отчёт к рецепту:
Итальянский хлеб ФокаччаИтальянский хлеб Фокачча
Моя оценка рецепта:

Шикарная получилась фокачча!!! Супер-пупер!От рецепта не отступала...тесто ставила на ночь Хозяюшка.для меня так было удобнее.Получилось волшебно. Восторгтолько фото не такое яркое и красивое .как у Вас.Спасибо за рецепт.семья осталась довольна!!! Нямка Любовь Букетик

Екатерина
Екатерина
Моя оценка рецепта:

Никогда не готовила подобный суп, даже не могла представить сочетание чечевица+булгур, а оказалось, что это очень вкусно! Конечно же я готовила не вегетарианский суп, а с курочкой (растительные белки плюс животные белки очень нужны нашему организму), а остальные ингредиенты по рецепту.Паприкой не увлеклась, а положила одну чайную ложку (4 гр), и угадала. красная чечевица разварилась до состояния пюре. а булгур получился очень вкусным. Все вместе - просто супер! Это для тех, кто любит булгур, потому что его вкус присутствует довольно ярко. Я булгур готовлю в мультиварке для гарнира, теперь буду использовать и для приготовления супа. Большое спасибо автору за рецепт! Забираю его в свое меню!!! Этот супчик вкусен как с зеленью, так и с добавлением сметаны! Букетик Цветочек

ДарьяСвиридова
ДарьяСвиридова
Моя оценка рецепта:

Очень получилось вкусно. Я делала без грецких орехов. Но получилось так же вкусно.

Анастасия
Анастасия
Моя оценка рецепта:

Я приготовила этот крем-суп вот какой он у меня вышел. На вкус очень хороший. Я добавила сухарики и петрушку.

Оксана
Оксана
Моя оценка рецепта:

Приготовила все по рецепту! Получился очень вкусный кекс! Спасибо за рецепт!

Елена
Елена
Моя оценка рецепта:

Не ожидала, что настолько легко и быстро приготовлю эти замечательные булочки. Их аромат разбудил мое семейство еще до того, как они выскочили из духовки. Мягкие и пушистые, как облачко,в меру сладкие. Их можно есть как с маслом, так и со сладкой намазкой - медом, джемом, вареньем. С чашечкой чая эти булочки сделали добрым наше утро!Спасибо за рецепт!

Хельга К.
Хельга К.
Фото-отчёт к рецепту:
Салат Грибная поляна с курицейСалат Грибная поляна с курицей
Моя оценка рецепта:

Попыталась повторить, отличный салат, насыщенный вкус. Маринованные огурцы придают изюминки, буду готовить еще!

Хельга К.
Хельга К.
Моя оценка рецепта:

Приготовила этот салат. вкус очень понравился, люблю сочетание манго-авокадо. важно, чтобы фрукты были спелые. и не жалеть заправки.

Вишенка
Вишенка
Фото-отчёт к рецепту:
Маринованные шампиньоныМаринованные шампиньоны
Моя оценка рецепта:

А Вы замечали, что маринованные грибочки во время трапезы улетают в первую очередь? На любой праздничный русский стол на закуску подают маринованные грибы. Можно конечно купить готовые консервированные грибы в магазине, но сделанные своими ручками с любовью гораздо вкуснее и полезнее. Я не жалею времени, чтобы готовить самой. Я пробовала готовить по нескольким рецептам маринованные грибочки. Но из всех больше всего мне понравился именно этот рецепт. Шампиньоны получились очень вкусные: хрустящие, в меру соли, не кислые. Вся порция из килограмма грибов за столом разошлась в самом начале праздника. Праздник Мне было даже как-то не удобно, что приготовила так мало! Ни фига себе! Спасибо автору, что поделилась таким замечательным рецептом!

Olga_Savelyeva
Olga_Savelyeva
Моя оценка рецепта:

Отличные пирожки! Все получилось. Спасибо за рецептик )))

Olga_Savelyeva
Olga_Savelyeva
Моя оценка рецепта:

Очень вкусно и нежно получилось. Спасибо за рецепт )))

Александра
Александра
Фото-отчёт к рецепту:
Пышные вергуны на дрожжахПышные вергуны на дрожжах
Моя оценка рецепта:

Нежные, хрустящие, воздушные! Совсем не сладкие. Со сгущенкой или медом будет супер!

Sunny
Sunny
Моя оценка рецепта:

Просто

Pirko Rita
Pirko Rita
Фото-отчёт к рецепту:
Домашние чипсы в духовкеДомашние чипсы в духовке
Моя оценка рецепта:

Готовила чипсы по этому рецепту, одни из них с добавлением большого количества черного перча, другие - просто с солью. И те и другие понравились. Домашние чипсы совсем не похожи на чипсы, которые продаются в магазинах в пачках. Такие чипсы намного полезнее магазинных, так как они более натуральные. Они не содержат канцерогенные жиры, усилители вкуса и красители. Так что рецепт рекомендую!
На фото представлены чипсы, которые приготовлены с солью.

Татьяна
Татьяна
Фото-отчёт к рецепту:
Торт Опера шоколадный бисквитТорт Опера шоколадный бисквит
Моя оценка рецепта:

Я решила порадовать близких классическим французским тортом "Опера". Я заменила шоколадное кремю на кофейный масляный крем, а ганаш приготовила из темного шоколада, который лучше гармонирует со вкусом кофе.
В итоге - тонкие воздушные коржи на миндальной муке, пропитанные кофейным сиропом, 2 слоя нежного масляного крема и терпкий насыщенный вкус шоколадного ганаша. Сверху я покрыла торт зеркальной глазурью из какао, сахара, сливок и желатина. Нямка
Остановиться после одного кусочка просто невозможно! Спасибо автору рецепта! Едим в удовольствие

Светлана
Светлана
Фото-отчёт к рецепту:
Пирог с грибами и сыромПирог с грибами и сыром
Моя оценка рецепта:

Сегодня испекла пирог. Отличный получился! Очень сытный. Делала с лесными грибами. Всем рекомендую!!!
....в холодном виде, оказался еще вкуснее! СПАСИБО АВТОРУ ШЕДЕВРА!