На главную

На сайте 29 818 рецептов
у 223 069 пользователей

Каталог рецептов

Лучший Фотоотчет недели 30 ноября - 6 декабря

Конкурс проводился с 30.11.2020 до 06.12.2020

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 21
Снегурочка
Снегурочка
Моя оценка рецепта:

Замечательная у меня получилась быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде по этому рецепту! Домочадцы «смели» ее со стола тут же. И если раньше, когда я готовила домашнюю пиццу, внимание все уделяли начинке, то на этот раз расхвалили тесто. Действительно, замес теста прошел без лишних кулинарных «заморочек», да, и ингредиенты для него – самые простые. После выпечки основа для пиццы из такого теста вышла с приятной структурой, мягкой, прямо тает во рту… мм! С начинкой не мудрила, тоже использовала колбасу, помидоры, сыр и от себя добавила…горошек из банки. Да-да, так прям и кинула несколько консервированных горошин на пиццу… Обычно я всегда в начинку добавляю нарезку из маринованных огурчиков, а на этот раз решила провести гастрономический эксперимент. На вкус, в принципе, это никак не повлияло. В общем, рецепту твердая «5». А я пойду из остатков теста еще что-нибудь сделаю.

Catherine
Catherine
Моя оценка рецепта:

Это просто ФАНТАСТИКА!!! Наконец-то нашла нормальный рецепт пиццы, а точнее именно теста. Начинку добавила свою (соус домашний, моцарелла, помидоры, сосиски, оливки). Муки пришлось ещё немного добавить, тесто было очень пластичным и мягким. Выпекала 20 минут на температуре около 190, всё равномерно пропеклось, бортики с легким хрустом, внутри тесто мягкое и приятное. Теста хватило на две пиццы. Очень всем советую!

Ирина
Ирина
Моя оценка рецепта:

Получилось необыкновенно мягкое и душистое мясо под ароматным соусом, который имеет тягучую консистенцию. Вкус соуса сливается со вкусом курицы в единое целое и имеет неповторимый вкус. Такое блюдо можно готовить каждый день. Очень понравилось. Единственный нюанс - готовила на сковороде. Оставшимся соусом, в котором мариновались голени, полила рис на гарнир.
В следующий раз попробую в духовке.

Nastena
Nastena
Моя оценка рецепта:

Огромное спасибо автору за рецепт!!! Этот "Заливной пирог", просто палочка-выручалочка Улыбка Вкус волшебный, все пропекается, как и сказала автор, время выпекания примерное, зависит от духовки. У меня ушло 40 минут. Корочка зарумянилась и все готово!!! Картофель и курица пропеклись, тесто тоже, все равномерно!!! Семья довольна, спасибо Любовь

Kety
Kety
Фото-отчёт к рецепту:
Тесто для пирожков как пухТесто для пирожков как пух
Моя оценка рецепта:

Готовила пирожки на своём тесте пару раз в жизни. Все время какое-то тесто получалось не очень, а тут случайно наткнулась на этот рецепт, который понравился своей простотой и не заморочностью. Решила попробовать. Муку просеяла трижды как и прописано. Тесто получилось на удивление ну очень воздушным, а вместе с тем и пирожки нежнейшие. Спасибо огромное за рецепт

Маргарита Шаидова
Маргарита Шаидова
Моя оценка рецепта:

Печенье получилось ароматным, мягким и безумно вкусным

наталья Малышева
наталья Малышева
Фото-отчёт к рецепту:
Тушеная тыква с луком и зеленьюТушеная тыква с луком и зеленью
Моя оценка рецепта:

Приготовила тыкву по этому рецепту. И результат превзошёл все ожидания. Даже сын привереда слопал целую порцию! Мужу не досталось)))) Из специй добавила сушеный тимьян, розмарин и базилик. Запах стоял необыкновенный!!! Всем рекомендую

Александр Тимошенко
Моя оценка рецепта:

Вчера попробовал первый раз испечь торт. Все получилось. Семья в шоке...

Жемчужинка
Жемчужинка
Фото-отчёт к рецепту:
Тесто для пельменей на водеТесто для пельменей на воде
Моя оценка рецепта:

Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается эластичным, податливым и мягким. Супер Работать с ним одно удовольствие! Красота!
Пельмени налепили быстро и без особого труда Подмигивание Супер-пупер!
Единственное, муки понадобилось чуть больше, но так у меня происходит практически всегда Улыбка, такая вот мука.
Снежана, благодарю за рецепт! Цветочек

Olga
Olga
Моя оценка рецепта:

Здравствуйте! Кексы делала на 40 порций, всё получилось

Снегурочка
Снегурочка
Моя оценка рецепта:

В составе грибного салата – привычные ингредиенты, сочетание которых дает нам возможность угостить своих домочадцев или друзей вкусным и довольно сытным блюдом. Приготовила для вечерних посиделок, всем очень понравилось! От себя добавила истолченного чеснока для пикантности вкуса (1 зубчик). По соседству с салатом расположила запеченный картофель, вообще круто вышло! Рекомендую! Подмигивание

MashaFire
MashaFire
Моя оценка рецепта:

Я только учусь готовить, и ваш рецепт стал для меня открытием Красота! Как-то с пшенкой нелегко складывались отношения, получалась все время вязкая, как паста. Но в этот раз все совершенно иначе: легкая, воздушная, кокетливо выскальзывающая из молочных объятий и вкусная, в моем случае - вкусная даже без добавления сахара. Я испытала большое удовольствие этим зимним вечером, и осталась еще порция на утро. Спасибо вам Подмигивание

Снегурочка
Снегурочка
Фото-отчёт к рецепту:
Чебуреки с куриным фаршемЧебуреки с куриным фаршем
Моя оценка рецепта:

Очень люблю чебуреки, готовлю их в основном на выходных, чтобы не торопиться и уделить должное внимание и замесу теста, и начинке. Понравился этот рецепт простотой реализации. Фарш я использовала покупной. Но мой взгляд он более «нежнее» в плане консистенции, то, что и требуется для чебуреков. Как-то делала чебуреки из фарша, приготовленного в домашних условиях из куриной грудки. Начинка какая-то суховатая получилась, хотя лука было достаточно. А в целом, вкусно и сытно получилось. Рекомендую рецепт. Спасибо

Снегурочка
Снегурочка
Моя оценка рецепта:

Ну, что, мои дорогие, я думаю, самое время приступить к составлению новогоднего меню? Времени осталось всего-то месяц… Лично я всегда готовлю оливье, причем, в разных гастрономических вариантах – и с колбасой, и с курицей, и с говядиной… На этот новый 2021 год решила сделать оливье менее калорийным (итак, бока наели, пока дома сидели Подмигивание). Понравился этот рецепт салата оливье без майонеза с йогуртом и курицей, поэтому провела сегодня «репетицию» по приготовлению и дегустации блюда. В двух словах: вкусно и аппетитно! Рекомендую! Спасибо

Pirko Rita
Pirko Rita
Моя оценка рецепта:

Вкусно, сладко, сытно! Картошка – это одно из моих любимых пирожных!
Конечно, мне больше всего нравится, когда картошка украшена в классическом варианте, то есть кремом. Но так как отдельно крем ради украшения делать не будешь (так как его нужно совсем чуть-чуть), то я решила как-то раз украсить их по-своему. Может кому пригодится… Одну часть пирожных я обмакнула в измельченное печенье, вторую часть посыпала какао-порошком. С помощью китайской палочки сделала в пирожных небольшие углубления и положила в них цветные декоративные бусинки.

Екатерина
Екатерина
Моя оценка рецепта:

Мой самый любимый суп! Делала по данному рецепту все, только куриное филе кидала в суп предварительно обжарив с морковкой. И лук положила только зелёный-свежий в самом конце перед употреблением))

Olga
Olga
Фото-отчёт к рецепту:
Наполеон на сковородеНаполеон на сковороде
Моя оценка рецепта:

В общем, крем не получился, переделывать не стала. Вот фото-отчёт. Спасибо за рецепт.

Вероника
Вероника
Фото-отчёт к рецепту:
Творожно-рисовая запеканкаТворожно-рисовая запеканка
Моя оценка рецепта:

Вчера приготовила творожно-рисовую запеканку по этому рецепту. Я её раньше уже готовила когда-то давно, только с черносливом, как по рецепту. А на этот раз взяла курагу. Запеканка получается очень вкусная, нежная, ароматная. Отличная альтернатива просто творожным запеканкам, которые уже надоели в нашей семье. Да, сейчас ищу другие новые варианты запеканок. В планах - рисовая запеканка с вишней))). Этот вариант запеканки очень удачный. Готовится просто и быстро. Получается очень вкусно. Мария, спасибо большое за вкусный рецепт!!!Рецепт рекомендую!!! Вот моя запеканочка Улыбка

Снегурочка
Снегурочка
Моя оценка рецепта:

Просто бомбическая закуска! Ну, еще бы! Здесь такой убойный овощной «квартет» - капуста, морковка, перец болгарский, лук. Их хоть туши, хоть заготавливай на зиму в сыром виде – всё вкусно будет! В прошлом году делала подобный салат из капусты на зиму с болгарским перцем, ушел «на ура». В этом сезоне тоже приготовила. Как по мне, так самое основное в этом рецепте – правильно подобрать пропорции специй, масла и уксуса. Измельчение ингредиентов можно распределить между домашними. Я, как самая «опытная» берусь за шинковку капусты. Удобно специальным ножом, а еще иногда пользуюсь овощечисткой (я их на фото продемонстрировала). Позавидовала хозяйке рецепта – перчик у нее разных цветов, у меня был только красный на момент готовки. Точно знаю, что на новогодних праздниках такой салатик пригодится. Догадались, почему? Ага, под рюмочку «горячительного» то, что надо!

Екатерина
Екатерина
Моя оценка рецепта:

Готовлю уже не первый раз! Очень нравится данный пирог - и видом и вкусом!

Ника
Ника
Моя оценка рецепта:

Каннеллони с курицей и грибами получились очень вкусные, но пропорции ингредиентов не соответствуют. Для 12 макаронных трубочек такого количества продуктов мне не хватило, возможно, я слишком плотно набивала трубочки начинкой, но все же. Исходя из этого, и соуса бешамель я приготовила меньше. Благо на вкусе такая интерпретация ни как не сказалась. Я, как и автор, заранее не отваривала каннеллони, у меня все отлично пропеклось, трубочки за время запекания стали мягкими. В общем, по вкусу блюдо очень понравилось, но я бы отредактировала количество ингредиентов для начинки и соуса бешамель.