Вишня со сливками

Нежнейший сливочный десерт на основе творога и вишневого пюре. Нежнейший крем с вишнёвым пюре и шоколадной крошкой не оставит никого равнодушным. Подарите себе наслаждение! В жаркий день так хочется немного прохлады и свежести. Поэтому десерты с сочными ароматными ягодами становятся фаворитами летнего меню.

Анна Masalova

Автор рецепта

+26

28455

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Вишня

500

Сливки (33%)

200

Творог

500

Сахарная пудра (или 150)

100

Апельсиновый сок (или лимонный)

150

Печенье бисквитное (25 штук)

300

Шоколад (72% какао, немного)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 14% 7 г

Жиры 12% 6 г

Углеводы 75% 38 г

186 ккал

ГИ: 50 / 34 / 16

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 35 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:

Из вишни вынуть косточки и с помощью блендера сделать вишневое пюре. Оставить немного ягод для готового блюда. Шоколад измельчить на терке.
Сливки взбить с половиной сахарной пудры до плотного состояния. Вторую половину сахарной пудры добавить к творогу, взбить до кремообразного состояния.
В творожную массу ввести вишневое пюре, взбить. Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать лопаткой.
На дно креманки выложить несколько вишен, 1 ст. ложку крема. Печенье разделить на 3 части, обмакнуть в сок и положить на крем. Поверх выложить крем так, чтобы он покрыл печенье. Затем добавить еще печенье и еще один слой крема.
Украсить десерт шоколадной крошкой и вишней. Охладить.
Приятного аппетита!!!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Анаит

10.06.2013 10:38:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Все просто, понятно, доступно - то что надо . А вкус, представляю, бесподобный. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт

Цитировать Ответить

Olga #13

10.06.2013 13:16:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Согласна с Анаит, простые составляющие, а вкус должен быть очень нежным.
Забираю к себе рецепт, как только у нас вишня появиться приготовлю Ваш десерт, Анна.
Спасибо за идею.