Курочка фри с гречкой

Шура, какая вкуснятина, как раз на завтра есть что приготовить. Только у меня свинина, я ее уже замариновала, чтобы сочная была, думаю с гречкой вкусно будет. Спасибо за рецепт .

Какая курочка аппетитная!!! Спасибо Шурочка за новую идею!!!

На здоровье, девочки! Я всегда стараюсь готовить небольшие порции, чтобы на ужин и с собой на работу на обед положить, а на следующий день уже свежее блюдо готовлю - что - то другое, сегодня у меня салат из краснокачанной капусты(сейчас выложу его в рецепты) и суп с фрикадельками.

Щура, как обещала, свинина под гречкой

Ах, какая умничка))) Очень вкусно,свининка тем более - сочная, ароматная, с лучком - просто сказка! А у меня сегодня тефтели куриные с капустой тушеной и свеклой.

Анаит,а помидоры у Вас какие мясистые, видно , что сладкие, да? А что такое длинненькое справа на тарелке?

Шура, да свинина получилась очень нежной,т.к я ее замариновала. А сверху вместе с сыром наложила плавленный сырок. У меня осталась гречка и сегодня я на нее положила котлеты и опять в духовку с сыром.
А на фото вкусные помидоры, только крупные, я их поделила и нарезала полукольцами. А справа такая зелень называется дандур(портулак). Кладу на минуту в кипяток,откидываю на сито, приправляю чесноком, уксусом и свежей зеленью. Вкусно и удобно в качестве закуски к мясу. Спасибо вам Шура, вы ежедневно подаете идеи к новым блюдам .

МММ))), приятно! А я вот о такой зелени никогда и не слышала - дандур, надо поискать в магазинах, она многолетняя? Если найду, то посажу на даче. А вот портулаком у нас называют такие мелкие стелющиеся цветочки. Анаит, я уже представила, как вкусно за Вашем столом)))

На самом деле дандур является сорняком и его выкапывают с грядок. Но так как он вкусный, то используется как самостоятельное блюдо. Кстати очень полезный,содержит много витаминов и полезных веществ. Посылаю снимок портулака.

Анаит, что - то подобное я встречала у себя на грядке, мы его всегда уничтожали и никогда не пробовали, понятия не имела о его вкусе, ну теперь на следующий год всех просто удивлю - нарву эту травку и подам, как деликатес, пусть пробуют, ее наверное и мариновать, как чесночные стрелки можно, да, надо же - кто мог подумать, растет травка под ногами, а мы ее в мусор - не порядок))) Раньше, наши предки все травы пробовали и крепкими были, а мы все порядки наводим))) Спасибо, дорогая, за такую новость!

Да, вот еще забыла спросить, Анаит,а эту траву можно вместе с листьями использовать, или только стебли?

какая вкуснятина пальчики оближешь?

Шура, конечно,и стебли и листья вместе и используются.
Очень возможно, что у вас на грядках, рос дандур, а он растет очень активно и является нежеланным сорняком. Но, когда знаешь, что он съедобный, прополка идет веселей .