Куриные ножки в фольге в духовке запеченные

С хрустящей корочкой, быстро и вкусно! Не знаете что приготовить на день детский рождения? Запеките куриные ножки в фольге в духовке - это и удобно, и быстро, и ребятишки будут довольны! Ножки получаются отменного сладковатого вкуса. Они обваливаются в маринаде из меда, горчицы и растительного масла.
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 52% 16 г
Жиры 45% 14 г
Углеводы 3% 1 г
192 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь куриные ножки в фольге в духовке? Возьмите продукты по списку. Как видите, их совсем немного.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриные ножки хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем и сложите в миску. Добавьте туда же мед, горчицу, масло и перец, посолите. Хорошо перемешайте, втирая смесь в курицу. Дайте немного постоять.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите ножки в форму для запекания, предварительно выстелив ее фольгой. Так ножки не будут прилипать к дну формы, и вам не придется ее потом долго отмывать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поставьте ножки в духовку, нагретую до 200 градусов. Температуру определяйте по своей духовке, потому что они все разные. Я в своей через 10 минут температуру убавила до 150 и запекала почти час, поливая выделяющимся соком. У вас может уйти больше или меньше времени, чем у меня.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Если у вас духовка с конвекцией, воспользуйтесь ею, когда перевернете куриные ножки на другую сторону. Это блюдо подается в горячем виде, потому что после остывания оно немного теряет во вкусе.

Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке - всегда вкусно! Ножки уложите в форму и запекайте, периодически поливая выделяющимся соком. Когда подрумянится одна сторона - переверните ножки и зажарьте вторую. В готовом виде это блюдо очень похоже на те, что продаются в современных фаст-фудах. И если ваш ребенок любит туда ходить, ему оно точно понравится. Вместо соли здесь можно использовать соевый соус. А сладость варьировать количеством меда (его можно заменить сахаром или патокой).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

В этом году на новогодний стол было решено приготовить куриные ножки только детям, они их любят и праздника без них не представляют) Я выбрала этот рецепт. Тем более дети очень любят "сладкое" мясо. Горчицу я взяла обычную и только половину ложечки, чтобы не было остро, просто для оттенка вкуса. Мед растопила на водяной бане, чтобы он стал жидким. Ножки мариновались ночь в холодильнике. Запекала их не долго, минут 30. Кстати фольгу не использовала, я поняла, что она нужна только для того, чтобы не испачкать форму. Я выложила ножки прямо в форму, она стеклянная и легко моется. Куриные ножки получились очень аппетитными и румяными благодаря маслу и меду. Вкус практически натуральный, не острый, немного сладковатый. Мясо сочное, сытное. Дети съели ножки на ура! Мне понравился этот вариант приготовления, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Мёд, Дижонская горчица, Подсолнечное масло, Соль