Курица с черносливом в духовке

Простое и очень вкусное блюдо на праздник и каждый день! Курица с черносливом в духовке - это сытный вариант ужина для гостей или всей семьи. Яблоки выбирайте кисло-сладкие. А чернослив можно нарезать на кусочки. Попробуйте!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 13 г
Жиры 41% 14 г
Углеводы 21% 7 г
205 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать курицу с черносливом в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Курицу можно готовить целиком или порубить на кусочки. Я буду готовить целую курицу. Сметану можно взять любой жирности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите удобную широкую чашу и выложите в неё сметану и горчицу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пару зубчиков чеснока очистите и пропустите через чеснокодавилку сразу в чашу. По вкусу добавьте соль, сахар и специи. Выбирайте специи по своему вкусу. Я добавляю готовый набор специи для курицы. Все ингредиенты смешайте между собой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тушку курицы ополосните в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Затем курицу полностью обмажьте получившимся маринадом. Можно оставить на пару часов, чтобы курочка промариновалась.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помытые яблоки нарежьте ломтиками, удалив плодоножку. Чернослив пролейте горячей водой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Наполните курицу нарезанными яблоками и черносливом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Форму для запекания застелите фольгой и выложите на неё подготовленную курицу. Часть яблок и чернослива разложите вокруг курицы. Прикройте верх листом фольги. Герметично упаковывать не надо. Просто прикрыть верх, чтобы не начало подгорать. Поставьте курицу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час. Затем снимите верхний лист фольги и оставьте курицу еще примерно на 15-20 минут в духовке до зарумянивания.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Курочка готова! Извлеките её из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Сметана, Горчица, Сахар, Соль, Чернослив, Яблоки, Чеснок