Курица с черносливом в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать курицу с черносливом в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Курицу можно готовить целиком или порубить на кусочки. Я буду готовить целую курицу. Сметану можно взять любой жирности.

2. Шаг 2:

   

   Возьмите удобную широкую чашу и выложите в неё сметану и горчицу.

3. Шаг 3:

   

   Пару зубчиков чеснока очистите и пропустите через чеснокодавилку сразу в чашу. По вкусу добавьте соль, сахар и специи. Выбирайте специи по своему вкусу. Я добавляю готовый набор специи для курицы. Все ингредиенты смешайте между собой.

4. Шаг 4:

   

   Тушку курицы ополосните в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Затем курицу полностью обмажьте получившимся маринадом. Можно оставить на пару часов, чтобы курочка промариновалась.

6. Шаг 5:

   

   Помытые яблоки нарежьте ломтиками, удалив плодоножку. Чернослив пролейте горячей водой.

7. Шаг 6:

   

   Наполните курицу нарезанными яблоками и черносливом.

8. Шаг 7:

   

   Форму для запекания застелите фольгой и выложите на неё подготовленную курицу. Часть яблок и чернослива разложите вокруг курицы. Прикройте верх листом фольги. Герметично упаковывать не надо. Просто прикрыть верх, чтобы не начало подгорать. Поставьте курицу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час. Затем снимите верхний лист фольги и оставьте курицу еще примерно на 15-20 минут в духовке до зарумянивания.

9. Шаг 8:

   

   Курочка готова! Извлеките её из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!