Салат Малахитовый браслет с киви

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить указанные продукты. Куриное филе (2 шт.) и яйца предварительно отварить и охладить. Морковь по-корейски можно приготовить дома самостоятельно, можно приобрести уже готовую. Сыр подойдёт любой без специфического вкуса. Яблоко среднего размера, не кислое, лимон, чтобы сбрызнуть нарезанное яблоко. Киви выбирать спелые, с целой шкуркой и мякотью, не перележалые. Киви может потребуется больше.

2. Шаг 2:

   

   Яблоко помыть и вытереть на сухо, снять кожицу. Порезать яблоко мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона. Киви очистить. Одно киви мелко порезать. Другие оставить на украшение салата.

3. Шаг 3:

   

   Отварное куриное филе мелко порезать. Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и перемешать. При необходимости добавить соль. Сваренные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выбранный сыр извлечь из упаковки и натереть на тёрке, средней или крупной.

4. Шаг 4:

   

   Для салата взять круглое блюдо. Укладываться салат нужно в виде кольца, используя стакан или можно обойтись без него. Я буду использовать стакан. На выбранное блюдо поставить стакан дном вверх. Первым слоем выложить куриное филе, смешанное с чесноком и майонезом.

5. Шаг 5:

   

   Вторым слоем выложить измельчённые яйца и промазать слой майонезом. Яйца можно предварительно смешать с майонезом, тогда промазывать этот слой майонезом уже не нужно будет.

6. Шаг 6:

   

   Кусочки нарезанного киви выложить поверх слоя с яйцами.

8. Шаг 7:

   

   Следующим слоем выложить морковь по-корейски. Если морковь слишком длинная, то её следует нарезать на более мелкие кусочки, чтобы было удобней укладывать.

9. Шаг 8:

   

   Поверх слоя с морковью выложить нарезанные кусочки яблока.

10. Шаг 9:

    

    Следующим слоем выложить натёртый сыр и промазать обильно слой майонезом.

11. Шаг 10:

    

    Киви очистить от шкурки и порезать кружочками. Украсить клужочками киви салат.

12. Шаг 11:

    

    Перед подачей салата на стол следует его оставить часа на два на пропитку. Когда салат планируется к подаче, стакан из него вытащить. При желании внутри кольца также разложить кружочки киви.