На главную

На сайте 26 431 рецептов
у 134 547 пользователей

Каталог рецептов

Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке

Куриные ножки с хрустящей корочкой - быстро и вкусно. Не знаете что приготовить на день детский рождения? Запеките в духовке куриные ножки - это и удобно, и быстро, и ребятишки будут довольны! Ножки получаются отменного сладковатого вкуса, который так любят дети в нынешнем фастфуде. Для этого ножки обваляйте в маринаде из меда, горчицы и растительного масла, можно вместо соли взять соевый соус. Ножки уложите в форму и запекайте, периодически поливая выделяющимся соком. Когда подрумянится одна сторона - переверните ножки и зажарьте вторую.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Мёд

1

Дижонская горчица

1

Подсолнечное масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
194 ккал
Белков:16 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 52 / 45 / 3
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления блюда возьмите продукты по списку: куриные голени, мед, горчицу, молотый перец, соль и подсолнечное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриные ножки хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем и сложите в миску. Добавьте мед, горчицу, масло и перец, посолите. Хорошо перемешайте, втирая смесь в курицу. Дайте немного постоять.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите ножки в форму для запекания. Я вспомнила, что форма слишком "запекается" и решила переложить в фольгу - и вам советую так же поступить, если не хотите долго оттирать противень.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поставьте ножки в духовку, нагретую до 200 градусов, через 10 минут я температуру убавила до 150 и запекала почти час, поливая выделяющимся соком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перевернула и, включив конвекцию, запекла ножки с другой стороны. Подавайте сразу в горячем виде.

Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке - всегда вкусно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Мёд, Дижонская горчица, Подсолнечное масло, Соль