Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления блюда возьмите продукты по списку: куриные голени, мед, горчицу, молотый перец, соль и подсолнечное масло.
Шаг 2:
Куриные ножки хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем и сложите в миску. Добавьте мед, горчицу, масло и перец, посолите. Хорошо перемешайте, втирая смесь в курицу. Дайте немного постоять.
Шаг 3:
Выложите ножки в форму для запекания. Я вспомнила, что форма слишком "запекается" и решила переложить в фольгу - и вам советую так же поступить, если не хотите долго оттирать противень.
Шаг 4:
Поставьте ножки в духовку, нагретую до 200 градусов, через 10 минут я температуру убавила до 150 и запекала почти час, поливая выделяющимся соком.
Шаг 5:
Перевернула и, включив конвекцию, запекла ножки с другой стороны. Подавайте сразу в горячем виде.
Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке - всегда вкусно!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Куриные ножки - 158 ккал/100г
- Дижонская горчица - 143 ккал/100г