Курица с луком в духовке

Простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов! Приготовление курицы с луком в духовке не займет много времени. Основную работу делает техника, а вам остается наслаждаться готовым сытным и ароматным блюдом!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 12 г
Жиры 38% 9 г
Углеводы 13% 3 г
135 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать курицу с луком в духовке? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можно взять любые части курицы. Я буду готовить куриные голени. Луковицы берите крупные. По вкусу курица отлично сочетается с луком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде от загрязнений. Затем нарежьте очищенный лук полукольцами или чуть меньше. Сильно мелко резать не надо. Поместите нарезанный лук в чашу, в которой будете мариновать курицу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Курицу промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем поместит курицу в чашу к луку. Следом добавьте сметану. Подсыпьте соли и специи по вкусу. В качестве специи можно ограничиться молотым перцев. Я к нему добавила еще немного паприки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тщательно перемешайте курицу с луком и сметаной. Оставьте курочку мариноваться на 1-2 часа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для запекания возьмите любую жаропрочную форму. У меня керамическая. Маринованный лук выложите по дну формы для запекания ровным слоем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху выложите курицу. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов на 30-40 минут. Затем снимите лист фольги и оставьте курицу готовиться в духовке еще на 30-40 минут. За это время она успеет подрумяниться.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Румяную курочку извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. В дополнение можно приготовить гарнир из картофеля. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Курочка получается сочной, мягкой и нежирной. Запекаю в духовке куриные бедрышки в сметане, рекомендую.

Моя оценка рецепта:

Потрясающе вкусные ножки получились! Очень нежные и мягкие, сочные и аппетитные! Решила приготовить куриные ножки и нашла рецепт "курица с луком в духовке" через поиск. Уменьшила количество ингредиентов с помощью калькулятора сайта, что очень удобно. Готовила ножки в духовке в сметане, но без лука по своим причинам. Замариновала ножки в сметане жирность 15% с добавлением приправы для курицы и соли. Запекала ножки в сметане в духовке без фольги в течение 30 минут при 180 С. Подавала ароматные ножки на ужин с овощным салатом. Действительно, это очень простой рецепт приготовления курочки с минимальным количеством ингредиентов. Я потратила на готовку 10 минут времени, что не может не радовать! Очень вкусная курица получилась! Спасибо!

Я курочку (любые части) нюпрокплываб вилкой и кладу в смесь лука с перцем и сахаром (1 полная чайная ложка) на ночь в холодильник. Утром можно положить в противень и залить сметаной. Всем очень нравиться.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Лук репчатый, Сметана, Соль, Специи сухие