Куриная грудка в беконе в духовке

Ароматная, сытная, сочная, для всей семьи! Куриная грудка в беконе в духовке - это бюджетное блюдо из простых и доступных продуктов для повседневного меню и для праздника. К ней подойдут гарниры из круп, макарон, отварных и тушеных овощей, салаты, зелень.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 81% 21 г
Жиры 12% 3 г
Углеводы 8% 2 г
162 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать куриную грудку в беконе в духовке? Очень простое, быстрое и доступное блюдо. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо куриного филе можете использовать любые другие части курицы: ножки, бедрышки, окорочка. Бекон также берите по вкусу: сырокопченый или варенокопченый. У меня сырокопченый.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок очистите и нарежьте лепестками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриное филе вымойте, обсушите. Ножом сделайте в каждом филе проколы и нашпигуйте чесноком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Петрушку вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждую грудку натрите специями для курицы. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо. В моих специях соли не было, поэтому я солила курицу дополнительно.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Каждое куриное филе обмотайте двумя ломтиками бекона. Если бекон плохо держится и норовит развернуться, можете закрепить его шпажкой. Бекон лучше берите сразу в нарезке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложите куриные грудки в беконе в смазанную растительным маслом форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до готовности курицы. Точное время зависит от особенностей вашей духовки и от размера филе. Чтобы предотвратить пересыхание курицы, можете накрыть форму фольгой. Чтобы проверить курицу на готовность, проткните ее ножом в самой толстой части - если выделяется прозрачный сок, значит филе готово.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовое филе посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 19-25 февраля
Моя оценка рецепта:

Какую же вкусную куриную грудку в беконе в духовке приготовила по рецепту Марии! И ведь не сложно готовить, а получилось очень шикарное блюдо! Филе грудки нашпиговала пластинками чеснока, посыпала приправой хмели-сунели, смесью перцев. Обмотала каждое филе полосками сырокопченого бекона.
Запекала в духовке при 180° 40 минут. Нежное мясо и аппетитная,ароматная корочка бекона.
Вкуснятина, за рецепт которой благодарю Марию.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Бекон, Чеснок, Специи сухие, Петрушка, Соль