На главную

На сайте 27 075 рецептов
у 141 499 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадные конфеты с вишней

Это лакомство можно приготовить всего за полчаса! Хочу вам предложить рецепт очень вкусных, но очень простых в приготовлении конфеток. Получаются они очень шоколадные, с приятной вишневой кислинкой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Шоколад

150

Сливочное масло

20

Какао-порошок

1

Вишня

20

Вишневый сок

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
428 ккал
Белков:6 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 8 / 26 / 66
Н32 / С32 / В36

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные нам ингредиенты. В качестве шоколада я брала 100 г молочного и 50 г черного (76% какао), печенье у меня было савоярди, но подойдет любое другое песочное печенье. Вишневого сока вам может потребоваться больше или меньше, многое зависит от вида печенья.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шоколад растапливаем вместе с маслом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В чаше блендера измельчаем печенье в крошку. Добавляем какао, растопленный шоколад и вишневый сок (его лучше добавлять частями). Все тщательно перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    У нас получается влажная крошка. Попробуйте, если она хорошо лепится значит можно формировать конфетки, а если влаги мало добавляем еще вишневый сок или ароматный алкоголь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    С шоколадной массы формируем конфетки, внутрь каждой прячем по вишенке (если вы любите конфетки а-ля пьяная вишня, то вишню можно с вечера залить коньяком или ромом). Готовые конфетки обваливаем в какао-порошке. Вместо какао можно использовать сахарную пудру (кто любит послаще) или покрыть шоколадом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отправляем конфетки в холодильник минут на 30.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Можно подавать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 08.02.2014 07:41:11

Ириша, ты наш кондитер, ну конфетки всегда получаются у тебя очень симпатишными, эти видно еще и нежные, а вишня как раз здесь сыграла роль маленького сюрприза, ну умница!

0
Анна
Анна 10.02.2014 17:56:58

Мне тоже приглянулись эти конфетки!!! Я так понимаю, что по вкусу они напоминают пирожное "картошка"? Я делала наподобие таких, только в виде пирожных и использовала вместо савоярди бисквит, который испекла накануне. Нямка
Шурочка я с тобой согласна: у Ириши рецепты вкусные, фотки яркие и красивые, приготовленные блюда так и просятся в рот!!! Супер

0
Ириша
Ириша 10.02.2014 20:50:52

Шура, Анна спасибо большое! Смущен Анна, конфеты на картошку слегка похожи, но только основой, но вишня и сам вишневый сок придает совсем другой вкус Улыбкая бы даже сказала, что конфеты получаются сочненькими))

0
Анна
Анна 11.02.2014 07:21:19

Спасибо Ириша, как приготовлю то сразу же с отчетиком приду!!! Букетик

0
Ириша
Ириша 12.02.2014 07:16:31

Анна, буду ждать отчетика Подмигивание я забыла в рецепте еще уточнить, что использовала не просто вишневый сок, а вишневый сироп от консерированной вишни Смущен

0
МариШа
МариШа 05.07.2015 16:50:31

Вкусняшки!!! Использовала вишню,настоянную на коньяке и вишнёвый сироп от вишни,консервированной в собственном соку. Печенье брала обычное,"завалялось" несколько штук "Юбилейного", как раз хватило по весу. Наверное, с бисквитным печеньем будет совсем другой вкус, но и это, как вариант. Очень-очень вкусно! Обсыпку сделала из смеси какао и сахарной пудры и посыпала конфетки после того, как подержала 30 мин. в холодильнике. На холодных какао не тает, и вид у них красивенный. Вишня у меня с косточкой. Не стала удалять, т.к. планировала настаивать на коньяке (меньше впитает алкоголя). Поэтому конфеты получились крупнее, а количество, соответственно, меньше - 12 штук. Больше похоже на маленькие пирожные. ИРИША, огромное СПАСИБО Красота! за такой замечательный рецепт!!! Букетик

0
Ириша
Ириша 06.07.2015 07:00:32

МАРИНА ШАРЫЧЕНКОВА, не за что, готовьте с удовольствием! Я очень рада, что конфетки понравились!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Сок вишневый - 47 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Шоколад, Сливочное масло, Какао-порошок, Вишня, Вишневый сок