Фаршированная пекинская капуста на закуску

Посвящается всем стройнеющим! Вкусная низкокалорийная закуска. Когда сил уже нет смотреть на куриную грудку без соли и творог-приготовьте вот такую закусочку! Она с успехом заменит и завтрак, и ужин.
ИринаПриморочкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 42% 5 г
Углеводы 33% 4 г
74 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Если капуста сильно твердая-завязыаем ее в пакет и оставляем на сутки где нибудь в тепле (я убрала на холодильник). Перцы запекаем в духовке или микроволновке до мягкости, снимаем кожицу. Очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Чеснок и зелень мелко рубим. Все смешиваем в миске с творожным сыром. Капусту моем, раскладываем на доске, аккуратно разогнув все листики.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промазываем каждый лист начинкой, начиная с середины.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Собираем кочанчик.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо обминаем его, чтобы листики не разваливались

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Плотно заворачиваем в два слоя пленки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот так.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Закручиваем концы, убираем кочан в контейнере на ночь в холодильник.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Утром нарезаем и завтракаем! А также обедаем и ужинаем! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обалдеть! Мне никогда в голову не приходило нафаршировать пекинскую капусту. Век живи, век учись)

Леночка, это очень вкусно!!! Еще и полезно, и красиво. Подмигивание Я даже на праздничный стол делала, умели все со свистом!

Беру на заметку, при случае приготовлю)

Мне кажется капуста поломается на отдельные листочки. она прям хрустит, когда листья отгибаешь Не знаю... а тут прям колдунство))

А я же написала-если она сильно твердая-надо ее поместить в пакет, завязать и убрать на сутки куда-то в тепло. Я кладу на холодильник. ПодмигиваниеТогда гнется хорошо!

IrenDV, отличная такая идея!!! Класс!!! Наверное можно и начинки менять, а может можно так и ленивые голубцы забабахать? Спасибо огроменное за рецепт!!!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Китайская капуста - 16 ккал / 100 г
  • Сыр творожный - 223 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пекинская капуста, Болгарский перец, Укроп, Петрушка, Творожный сыр, Чеснок