Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
В просеянную пудру и молоко постепенно добавить сгущенное молоко и лимонный сок.
Шаг 3:
Выместить эластичное тесто, которое практически не липнет к рукам и поместить его в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 4:
Достаем и отогреваем мастику, добавляем пищевой краситель и хорошо вымешиваем до однородного цвета.
Шаг 5:
Окрашиваем мастику в нужные цвета по тому же принципу.
Шаг 6:
Мастика готова. Теперь можно лепить из нее нужные украшения для Ваших сладких фантазий :)
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Давно хотела сделать мастику именно без желатина и маршмеллоу.Спасибо Только скажите пожалуйста,она не быстро расползается вне холодильника?Не растают все цветочки,листочки моментально?
Nika! При виде этой звезды я почему-то радуюсь, вот такие приятные эмоции она у меня вызывает, - видимо, передалась ваша энергетика. Вам, наверное, было очень весело, когда Вы её делали?
Скажите, как Вам понравился этот рецепт. Как мастика держит форму, не крошится?
Ириха написал(а):
Давно хотела сделать мастику именно без желатина и маршмеллоу.Спасибо Только скажите пожалуйста,она не быстро расползается вне холодильника?Не растают все цветочки,листочки моментально?мастика держит форму достаточно неплохо, что заметила, у нее есть такой момент, когда я ее достаю с холодильника и руками вымешиваю, она доходит до определенной температур, в которой лепить легко и удобно, когда я готовила ее, было очень жарко (за окном +37, ну и на кухне кондиционера у меня нет), сказать что она потекла? нет - не потекла. но с кусочком мастики игрался мой сын и вот она разогрелась до такого предела, что лепить с нее стало неудобно, но чтобы она прям таяла и меняла форму изделия, то такого не было.
мама сладкоежек написал(а):
Nika! При виде этой звезды я почему-то радуюсь, вот такие приятные эмоции она у меня вызывает, - видимо, передалась ваша энергетика. Вам, наверное, было очень весело, когда Вы её делали?
Скажите, как Вам понравился этот рецепт. Как мастика держит форму, не крошится?спасибо за теплые слова :) мы и вправду весело провели время, когда все дружно лепили с мастики вкусные фигурки :) я не скажу, что у меня получаются супер-пупер красивые цветы или другие украшения для торта. Я готовлю тортики достаточно часто, просто так, для любимых и родных мне людей и часто просто готовлю мастику для того, чтобы приобщить к этому делу ребятишек, а потом подарить торт к примеру бабушке с дедушкой :) такая вот вкусная открытка своими руками:) Мастика получалась по разному, хотя всегда один и тот же рецепт брала. Заметила, что крошится, если там мало жидкой составляющей. Пробовала такой мастикой обтянуть торт, был момент что она немного рвалась, не совсем понравилось, я думаю, для этих целей нужен другой рецепт, а лепить вроде неплохо из нее.
Что то не поняла в составе что нужно сухое молоко или муку?
Ольга написал(а):
Что то не поняла в составе что нужно сухое молоко или муку?Ну конечно же молоко. Как вы представляете себе съедобную розу из сырого теста
Скажите, а ета мастика подходит натянуть торт?
Раскатайте скалкой потоньше и можно на торт уложить, проблем нет.
Большое спасибо Вам за рецепт! И приготовила мастику, и опробовала её в различных способах создания фигурок. Цветок легко собрался)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Сухое молоко - 465 ккал / 100 г