Новогодний десерт без выпечки

Всего из трех продуктов - легко, быстро, просто, празднично! Новогодний десерт без выпечки из кукурузных хлопьев со сгущенкой и орехами в виде усыпанных снегом шишек украсит праздничный стол в новогодние праздники. Готовится он очень быстро, останется только охладить и украсить.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 8 г
Жиры 18% 14 г
Углеводы 71% 55 г
392 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать новогодний десерт без выпечки быстро и вкусно? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Очень важно правильно выбрать вареную сгущенку. Сейчас чего только не продают. Хорошая сгущенка должна быть жирностью 8,5%, густая. Перед покупкой потрясите банку - сгущенка не должна перекатываться в ней. Если слышите плеск, значит сгущенка некачественная. Я свою сгущенку вообще сварила самостоятельно* (см. под рецептом).

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кукурузные хлопья выложите в миску. Если хлопья крупные, помните их руками. Кукурузные хлопья бывают глазированные и неглазированные, тонкие и более жесткие. Берите хлопья по своему вкусу, но учтите, что калорийность блюда с глазированными хлопьями будет выше, а вкус десерта в сочетании со сгущенкой может получиться более приторным.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Грецкие орехи мелко порубите ножом или измельчите в блендере. Вместо грецких орехов можете использовать любые другие по вкусу: фундук, миндаль, арахис, пекан и т.д. Очень интересное сочетание получается у вареной сгущенки с соленым жареным арахисом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В миске соедините кукурузные хлопья и измельченные орехи. Перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте вареное сгущенное молоко.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тщательно перемешайте массу. Сгущенка должна равномерно распределиться по всем хлопьям и орехам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Влажными руками сформируйте из массы конусообразные шишки. Можно формировать шишки в подходящих по форме конусообразных рюмках: просто наполните их десертной массой и хорошенько утрамбуйте. У меня таких рюмок не было, поэтому пришлось лепить руками. Получилось 8 пирожных. Поставьте получившиеся шишки в холодильник на 3 часа. По истечении указанного времени, если формировали десерт с помощью рюмочек, извлеките шишки на блюдо.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые шишки слегка посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.

*Как сварить сгущенку в домашних условиях? Положите банку в глубокую кастрюлю, залейте водой так, чтобы вода поднималась на 2-3 см над банкой. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите 2-2,5 часа. Только следите, чтобы уровень воды не опускался и не оголял банку, ведь она от перегрева может просто взорваться. Поэтому вовремя доливайте столько кипятка, чтобы банка всегда была целиком в под водой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Кукурузные хлопья (корнфлекс) - 388 ккал / 100 г
  • Кукурузные хлопья - 388 ккал / 100 г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вареная сгущенка, Кукурузные хлопья, Грецкие орехи, Сахарная пудра