Корейка Perfect world

Твои мужчины оценят по достоинству! . Корпорация Легко И Просто Представляет!!!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 7 г
Жиры 68% 28 г
Углеводы 15% 6 г
306 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 14 ч
Сделайте небольшие и неглубокие надрезы на кусках мяса, на коже.

В кастрюлю налейте минеральную воду, добавьте тимьян, чеснок, мед, соль. Доведите до кипения. Затем процедите через сито. Поместите мясо в рассол на 4 часа.

Достаньте мясо из рассола, удалите лишнюю влагу (можно на какое-то время положить на салфетку). Смажьте мясо оливковым маслом, положите на него несколько веточек тимьяна и поместите в пакет для запекания — или плотно заверните в фольгу. Выпекайте в духовке 8-10 часов при температуре 60-80°C

Для приготовления соуса смешайте все составляющие, перемешайте до однородной массы
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Корейка сырокопченая - 469 ккал/100г
  • Корейка свиная - 242 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корейка свиная, Мёд, Поваренная соль, Минеральная вода, Чеснок, Тимьян, чабрец, Оливковое масло, Дижонская горчица