На главную

На сайте 26 476 рецептов
у 134 950 пользователей

Каталог рецептов

Вомер запеченный в духовке

Приготовь вкусную и необычную рыбу вомер с орехами и жгучим перцем! Несложный рецепт приготовления вкусной чудо-рыбки!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Вомер

1200

Сливочное масло

2

Оливковое масло

2

Петрушка

1

Лимоны

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
147 ккал
Белков:22 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 71 / 29 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: катюшка-ватрушка

Комментариев: 0

способ приготовления

Почищенную, выпотрошенную рыбу приправляем солью и обжариваем на смеси оливкового и сливочного масел по 3 минуты с каждой стороны. Я делаю без панировки, вы можете по желанию обвалять в муке или в кляре.

Обжаренную рыбу ставим в духовку, разогретую до 150 °С на 12-15 минут. Рыбка готова! Украшаем зеленью, дольками лимона и подаем к столу!



Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Вомер копченый - 102 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вомер, Сливочное масло, Оливковое масло, Петрушка, Лимоны, Соль