На главную

На сайте 25 598 рецептов
у 128 945 пользователей

Каталог рецептов

Сибас в фольге в духовке

Самая вкусная и диетическая рыба, да еще и с народными травами! Запах! Для меня ценность этого рецепта зашкалила, скажем так. Сибас подают в ресторанах, это название на устах у знаменитых шефов, а тут... Рецепт для нас, с нашими местными травами, которые мы все знаем, ценим и любим! Готовить всем! Еще и похудеем!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Сибас

1

Зелень

150

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
91 ккал
Белков:16 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 80 / 15 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Foster

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Выпотрошите рыбу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вымойте и просушите травы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Положите рыбу на фольгу, наполните травами брюшко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вы можете взять и заморские травы - тимьян, к примеру. Еще удивительно, но рыба любит нотки ванили (это для девочек, можно немного добавить). Сверху рыбу натрите смесью соли, сахара и перца. Лимон тоже в радость.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заверните рыбу в фольгу. Так подготовьте к запеканию всю рыбку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовьте при 180 градусах 15-20 минут. Показатель готовности - белый глаз.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Рыба готова. Подаем.

Приятного!
При подаче можно добавить кусочек сливочного масла или растительное, настоянное на чесноке. И зелени нарубить свежей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 27.11.2016 10:09:10

Как же мы любим рыбку ! Очень понравился признак готовности : "белый глаз" Супер-пупер! !!! Я приспособилась таким образом запекать окуней : мою, потрошу, пальцы о чешую не травмирую - оставляю как есть :), начиняю,запекаю ! Спасибо !

Чтобы все были здоровы !
Foster
Foster 27.11.2016 11:18:47

Спасибо, Людмила! Окуни вкусные и сладкие, объедение! Цветочек

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Сибас - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сибас, Зелень, Соль, Перец черный молотый, Сахар