На главную

На сайте 24 340 рецептов
у 120 236 пользователей

Каталог рецептов

Речная рыба запеченная в духовке

Запечённая рыба станет любимым блюдом для всей семьи! Такая рыбка при подаче будет хороша с любым гарниром.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Речная рыба

1.5

Сметана

0.5

Куриные яйца

2

Имбирь

30

Чеснок

2

Морковь

1

Лук

0.5

Специи сухие

2

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:12 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 60 / 30 / 10
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Анастасия В

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Натераем рыбу любимыми приправами и убираем в сторону.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Имбирь натераем на мелкой тёрке, чеснок мелко режем .

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжариваем чесночно-имбирную смесь на сильном огне около минуты, хорошо помешивая.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сметану добавляем яйца , перемешиваем. Сюда же отправляем обжаренную чесночно-имбирную смесь. Солим и добавляем немного специй ( по желанию).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем морковь, лук и перец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    По дну противеня равномерно распределяем овощи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху на овощи выкладываем рыбу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Рыбу покрываем нашим соусом и отправляем в духовку на 30-40 мин при температуре 120 градусов.

Рыбка получается очень сочная и нежная, готовится быстро, съедается с большим удовольствием!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Берш - 83 ккал/100г
  • Голавль - 127 ккал/100г
  • Голец - 135 ккал/100г
  • Густера - 97 ккал/100г
  • Ёрш - 88 ккал/100г
  • Жерех - 98 ккал/100г
  • Краснопёрка - 100 ккал/100г
  • Линь - 40 ккал/100г
  • Плотва - 88 ккал/100г
  • Чехонь - 88 ккал/100г
  • Язь - 81 ккал/100г
Калорийность продуктов: Речная рыба, Сметана, Куриные яйца, Имбирь, Чеснок, Болгарский перец, Морковь, Лук, Специи сухие, Соль