На главную

На сайте 28 582 рецептов
у 171 320 пользователей

Каталог рецептов

Груши на зиму без стерилизации

Компот из груш зимой - это сладость и солнечное настроение в банке! Заготовить такой компот на зиму проще простого. А зимой вы будете думать, почему заготовили так мало!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Груши

6

Вода

8

Сахар

2

Лимонная кислота

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
65 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н24 / С0 / В76

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Валерия

Просмотров: 9 942

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Моем и стерилизуем банки и крышки. Моем и перебираем груши. Раскладываем фрукты по банкам поровну. Можно взять меньше груш и больше воды.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заливаем банки кипятком доверху. Накрываем крышками и ждем 15-30 минут, пока они немного остынут. Если из груш выходит воздух - нужно подождать, пока все пузырьки выйдут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выливаем воду из банок в кастрюлю.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Насыпаем сахар и доводим получившийся сироп до кипения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Наполняем банки сиропом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем в каждую банку чайную ложку лимонной кислоты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Закатываем крышками. Укутываем. Чем теплее укутали - тем дольше остывает и стерилизует сама себя наша заготовка.

На одну трехлитровую банку идет 500 г сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты. Груши и вода - по вкусу. Это зависит от того, что вы любите больше - груши или компот. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Валерия, груши из банки зимой - это мечта! Красота!И даже зимой муж не останется без груш... Та-дам! Меня всегда мучал вопрос, а вот волосатые руки мужчин не портят еду? МечтыСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

0
Валерия
Валерия

Ой, насмешила Ржунимагу Главное чтобы мужчину не портила волосатая спина (но это уже далеко от кулинарии) Хи-хи Хи-хи Хи-хи

Ира
Ира

О да - как же ты права!!! Поцелуйчик

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Вода, Сахар, Лимонная кислота