Способ приготовления
1. Хурму очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими ломтиками и выложить на дно креманок.
2. Сверху посыпать хурму сахаром и полить коньяком.
3. Охлажденные сливки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя мед.
4. Сливочно-медовую массу разложить поверх хурмы.
5. Поставить креманки в холодильник на 2 часа.
6. Миндальные лепестки высыпать в сковороду и слегка подрумянить на медленном огне.
7. Десерт посыпать миндальными лепестками.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за сказочно-вкусный десерт... очень интересное сочетание и много вкусовых оттенков ,а готовить просто.....одним словом и ГОТОВИТЬ и ЕСТЬ одно наслаждение.
На здоровье!
В этом рецепте Мне не очень повезло с хурмой. Брала сорт "Бычье сердце", а он оказался вязким. Надо было брать "Королек".
А ещё есть отличный новый сорт хурмы - скрещенный с персиком. У нас весь рынок завален ими. Очень вкусная, не вяжущая рот хурма. 
Советую...
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать
Десерт из хурмы. Изысканный десерт.
Буквально вчера кушала хурму, а тут такой прекрасный и заманчивый десертик! Забираю себе в КК, очень интересное вкусовое сочетание на мой взгляд 
Мария, отличный десерт! Как раз хурмы сейчас сезон. А можно сливки заменить сметаной? Спасибо большое за рецепт!
Не знаю, но лично мне сметана с коньяком как-то не ахти.))) Я бы не стала делать такую замену.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Хурма - 53 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Миндальные лепестки - 650 ккал / 100 г