Жаль, что на отечественных прилавках плоды появляются только зимой и весьма ограниченным ассортиментом.
По привычке «райские яблоки» кушают как самостоятельный десерт, вместе с тем из фрукта можно приготовить немало вкусных блюд.
Рецепты с хурмой рассчитаны на разнообразную обработку:
- Краткая или длительная заморозка. Отправить в морозильник на пару дней, чтобы убрать лишнюю терпкость или сохранить до весны.
- Сушка – сухофрукты получаются вкуснее конфет.
- Нарезать в фруктовые салаты.
- Делать начинку для пирогов, сладкой пиццы, тортов.
- Отличный наполнитель для домашних йогуртов, молочных коктейлей, смузи, сырников, оладий.
Единственное, повара не рекомендуют отваривать хурму – в кипятке её вяжущий и терпкий вкус проявляется еще сильнее. Поэтому кисели, компоты желательно сварить из других ингредиентов. А если хочется варенья, следует выбрать полежалые плоды, можно даже с тёмными пятнами на поверхности, или сорта со сладкой мякотью.
Подборки рецептов
168 ккал
20 мин
Свежее сочетание сладкого фрукта, моцареллы и пряной зелени
хурма, моцарелла, руккола, гранат, оливковое масло, мёд, лимонный сок, смесь трав, перец черный молотый, соль
53 ккал
2 д 1 ч
Вкусная, полезная, богатая витаминами. Просто и доступно!
хурма
161 ккал
2 ч
Яркое, ароматное варенье с медовым вкусом !
хурма, мандарины, сахар
102 ккал
25 мин
Яркий, слоеный, для взрослых и детей, полезный и вкусный!
творог, йогурт, хурма, мёд, кунжут, мак пищевой, мята
251 ккал
4 ч
Рассыпчатая основа, сладкая хурма и нежный крем!
пшеничная мука, яичные желтки, сливочное масло, сахар, сливки, разрыхлитель, яблоки, хурма, молоко, ванилин
283 ккал
1 ч
Мягкое, пряное, домашнее — и никакой возни со скалкой!
хурма, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яйца, молотая корица, мускатный орех, разрыхлитель
169 ккал
1 ч 30 мин
Этот фрукт не только вкусен в сыром виде, но и в запеченном! Попробуй!
хурма, сахар, лимонный сок, желатин
159 ккал
2 ч 20 мин
Создает праздничное настроение у всей семьи!
сливки, хурма, миндальные лепестки, мёд, коньяк, сахар
144 ккал
20 мин
Сочный и яркий осенний салат. Зарядись энергией!
хурма, листья салата, помидоры, кедровые орешки, оливковое масло, мёд, лимонный сок, соль
226 ккал
5 ч
Главное, выбрать спелую и мягкую - тогда успех гарантирован!
сахар, хурма, бадьян, стручок ванили
165 ккал
20 мин
Восхитительный салат для поздней осени и зимних праздников!
курица, грецкие орехи, хурма, лук, сметана, уксус, соль, перец черный молотый
259 ккал
4 ч 30 мин
Красивый и веселый тортик с хурмой и мармеладом!
яйца, сахар, пшеничная мука, ванилин, сметана, хурма, мармелад, сгущенное молоко, сливочное масло, сухое молоко, шоколад
62 ккал
30 мин
Красивый, оригинальный, необычный вкус, без майонеза!
свекла, хурма, сливочный сыр, куриное филе, салат-латук, пекинская капуста, кедровые орешки, растительное масло, бальзамический уксус, соль
работа
270 ккал
2 ч 30 мин
Уютный пирог с хрустящей крошкой и кисло-сладкой начинкой!
пшеничная цельнозерновая мука, соль, сода, молотая корица, кардамон, имбирь, сливочное масло, сахар, ванильный экстракт, молоко, лимонный сок, яйца, хурма, клюква, овсяные хлопья, коричневый сахар, фундук
177 ккал
2 ч
Выпечка, которая идеально подойдет для десерта!
пшеничная мука, кефир, груши, хурма, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, сухие дрожжи, соль
124 ккал
5 мин
Быстро и легко! А главное- вкусно! Самый вкусный завтрак!
хурма, мята, клюква, миндаль, творожный сыр
66 ккал
25 мин
Нежный фруктовый йогурт станет достойным завтраком!
йогурт, киви, хурма, черника, бананы
158 ккал
15 мин
Когда в душу закладывается печаль - попробуй этот салат
руккола, хурма, грецкие орехи, оливковое масло, винный уксус белый, соль, перец черный молотый
107 ккал
20 мин
Вкусный и полезный салат! Хоть на каждый день, хоть на праздник!
хурма, груши, салат-латук, миндаль, лимонный сок, оливковое масло, мёд, поваренная соль, кайенский перец
54 ккал
15 мин
Любишь тропические фрукты? Приготовь освежающий смузи
ананасы, манго, киви, хурма, мята