Жаль, что на отечественных прилавках плоды появляются только зимой и весьма ограниченным ассортиментом.
По привычке «райские яблоки» кушают как самостоятельный десерт, вместе с тем из фрукта можно приготовить немало вкусных блюд.
Рецепты с хурмой рассчитаны на разнообразную обработку:
- Краткая или длительная заморозка. Отправить в морозильник на пару дней, чтобы убрать лишнюю терпкость или сохранить до весны.
- Сушка – сухофрукты получаются вкуснее конфет.
- Нарезать в фруктовые салаты.
- Делать начинку для пирогов, сладкой пиццы, тортов.
- Отличный наполнитель для домашних йогуртов, молочных коктейлей, смузи, сырников, оладий.
Единственное, повара не рекомендуют отваривать хурму – в кипятке её вяжущий и терпкий вкус проявляется еще сильнее. Поэтому кисели, компоты желательно сварить из других ингредиентов. А если хочется варенья, следует выбрать полежалые плоды, можно даже с тёмными пятнами на поверхности, или сорта со сладкой мякотью.
Подборки рецептов
53 ккал
2 д 1 ч
Вкусная, полезная, богатая витаминами. Просто и доступно!
хурма
173 ккал
20 мин
Фруктовый, с моцареллой, на десерт или перекус, за 20 минут!
хурма, моцарелла, руккола, гранат, оливковое масло, мёд, лимонный сок, смесь трав, перец черный молотый, соль
161 ккал
2 ч
Яркое, ароматное варенье с медовым вкусом !
хурма, мандарины, сахар
102 ккал
25 мин
Яркий, слоеный, для взрослых и детей, полезный и вкусный!
творог, йогурт, хурма, мёд, кунжут, мак пищевой, мята
270 ккал
40 мин
Полезное и вкусное домашнее печенье! Экспериментируй!
хурма, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яйца, молотая корица, мускатный орех, разрыхлитель
169 ккал
1 ч 30 мин
Этот фрукт не только вкусен в сыром виде, но и в запеченном! Попробуй!
хурма, сахар, лимонный сок, желатин
159 ккал
2 ч 20 мин
Создает праздничное настроение у всей семьи!
сливки, хурма, миндальные лепестки, мёд, коньяк, сахар
144 ккал
20 мин
Сочный и яркий осенний салат. Зарядись энергией!
хурма, листья салата, помидоры, кедровые орешки, оливковое масло, мёд, лимонный сок, соль
226 ккал
5 ч
Главное, выбрать спелую и мягкую - тогда успех гарантирован!
сахар, хурма, бадьян, стручок ванили
165 ккал
20 мин
Восхитительный салат для поздней осени и зимних праздников!
курица, грецкие орехи, хурма, лук, сметана, уксус, соль, перец черный молотый
259 ккал
4 ч 30 мин
Красивый и веселый тортик с хурмой и мармеладом!
яйца, сахар, пшеничная мука, ванилин, сметана, хурма, мармелад, сгущенное молоко, сливочное масло, сухое молоко, шоколад
62 ккал
30 мин
Красивый, оригинальный, необычный вкус, без майонеза!
свекла, хурма, сливочный сыр, куриное филе, салат-латук, пекинская капуста, кедровые орешки, растительное масло, бальзамический уксус, соль
270 ккал
2 ч 30 мин
Уютный пирог с хрустящей крошкой и кисло-сладкой начинкой!
пшеничная цельнозерновая мука, соль, сода, молотая корица, кардамон, имбирь, сливочное масло, сахар, ванильный экстракт, молоко, лимонный сок, яйца, хурма, клюква, овсяные хлопья, коричневый сахар, фундук
работа
177 ккал
2 ч
Выпечка, которая идеально подойдет для десерта!
пшеничная мука, кефир, груши, хурма, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, сухие дрожжи, соль
124 ккал
5 мин
Быстро и легко! А главное- вкусно! Самый вкусный завтрак!
хурма, мята, клюква, миндаль, творожный сыр
66 ккал
25 мин
Нежный фруктовый йогурт станет достойным завтраком!
йогурт, киви, хурма, черника, бананы
158 ккал
15 мин
Когда в душу закладывается печаль - попробуй этот салат
руккола, хурма, грецкие орехи, оливковое масло, винный уксус белый, соль, перец черный молотый
107 ккал
20 мин
Вкусный и полезный салат! Хоть на каждый день, хоть на праздник!
хурма, груши, салат-латук, миндаль, лимонный сок, оливковое масло, мёд, поваренная соль, кайенский перец
244 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальный пирог яркого оранжевого цвета обязательно вам понравится
пшеничная мука, яичные желтки, сливочное масло, сахар, сливки, разрыхлитель, яблоки, хурма, молоко, ванилин, песочное тесто
54 ккал
15 мин
Любишь тропические фрукты? Приготовь освежающий смузи
ананасы, манго, киви, хурма, мята