На главную

На сайте 26 031 рецептов
у 131 538 пользователей

Каталог рецептов

Хурма сушка

Необычное, но очень вкусное лакомство, которое легко хранить. В этом рецепте я расскажу, как сушить хурму.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Хурма

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
53 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 6 / 0 / 94
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 7 д 15 мин

Опубликовано: Дарья ☼

способ приготовления

На самом деле все очень просто.
Желательно, чтобы у хурмы были "хвостики".
Очищаем твердую хурму (или королек) от кожуры.
Затем обвязываем за хвостики-черенки плотной ниткой (леской, шпагатом). Получатся такие "бусы". Можно сделать несколько таких бус.
И подвешиваем "бусы" из хурмы на веревку, протянутую через верхнюю часть комнаты.
Хурма должна сушиться либо на свежем воздухе (ни в коем случае не на солнце!) в тени, либо в проветриваемой затемненной комнате.
Как только сушеная хурма станет темно-коричневой и уменьшится в размере раза в 3-4, она готова.
Хранится сушеная хурма достаточно долго.
Главное - не пересушить.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olya1989
olya1989 05.11.2012 13:09:43

Вкусно и очень полезно!!!! ВкуснятинаБлагодарю. взамен мой способ.

Ninaclio
Ninaclio 02.08.2019 16:49:24

Нет тут никакого способа, видео называйте честно "Купите у меня хурму".

0
Катя
Катя 13.11.2012 22:52:30

Красивое это дело - хурму сушить, прямо как занавесочка, дополнительный дизайн, елки-палки, получается Смех

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 14.11.2012 07:35:42

Ржунимагу Точно!

С улыбкой по жизни
0
Ира
Ира 29.03.2013 12:03:43

А какая это вкуснятина...ммм...вы себе представления не имеете! Покупала я как-то по бешеной цене у кавказцев на нашем базаре. Сладость такая, но не приторная, в меру. И очень говорят полезная для сердца.
Нямка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Дарья ☼
Дарья ☼ 29.03.2013 14:45:38

Да, Ира, я пробовала такую, согласна, очень вкусно, сладко, полезно! Супер-пупер!

С улыбкой по жизни
0
Шура
Шура 29.03.2013 17:07:56

Дарья aka Gerda -, очень полезная информация! Я вот, в отличии от наших девочек, не пробовала такую сладость, но хурму очень люблю, жаль, что она уже не продается у нас, а то бы посушила)))
Оцениваю в 5 с + , отлично! Красота!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как есть хачапури по-аджарскиКак есть хачапури по-аджарски

Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками. Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь. От каждого края отламывай ку…

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Как ускорить сушку сливКак ускорить сушку слив

Чтобы ускорить процесс сушки слив, предварительно бланширую плоды: опускаю на 1 мин. в кипящий содовый раствор (беру 1 ст.л. на 1 л воды), достаю и обдаю холодной водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Хурма - 53 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хурма