Бисквитный мох для декора торта

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготовим продукты.

2. Шаг 2:

   
   В мисочку выбиваем яйцо, добавляем сахар и мед. Взбиваем венчиком или миксером.

3. Шаг 3:

   
   Добавляем капельку пищевого красителя. Смотрите какой цвет вы хотите - если насыщенный, то нужно немного больше добавить. Хорошенько взбиваем венчиком.

4. Шаг 4:

   
   Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в нашу жидкую массу.

5. Шаг 5:

   
   Хорошенько перемешиваем венчиком.

7. Шаг 6:

   
   Берем одноразовые пластиковые стаканчики, в них удобней готовить наш мох)) Наливаем 1/3 стаканчика. Ставим в микроволновку на 1 минуту. Мощность у меня 800 Вт. Готовность определяете так - бисквит вырос и как бы хочет оседать. Если мало этого времени, то еще буквально 20 секунд. Смотрите не пересушите - он сразу почернеет и испортится.

8. Шаг 7:

   
   Вот готовый бисквитный мох) Видно что он очень пористый.

9. Шаг 8:

   
   Остужаем, аккуратно ножничками разрезаем стаканчик и вауля - наш декор для тортика! Рвете руками и украшаете торт, кекс - очень красиво получается! Кстати, он съедобный)

10. Шаг 9:

    
    Приятной вам готовки!