Бисквитный мох для декора торта

Необычное и оригинальное украшение для твоей выпечки всего за 5 минут! Иногда хочется украсить торт или кекс как-то необычно)) Чтобы ярко и весело) Я нашла интересный рецепт - бисквитный мох! Готовится за считанные минуты в микроволновке, набор продуктов доступный и неприхотливый. Я использовала гелевый краситель, если хотите - можно натуральные красители взять, но цвет может быть не такой насыщенный. Начнем?)
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 8 г
Жиры 7% 4 г
Углеводы 79% 46 г
245 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В мисочку выбиваем яйцо, добавляем сахар и мед. Взбиваем венчиком или миксером.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем капельку пищевого красителя. Смотрите какой цвет вы хотите - если насыщенный, то нужно немного больше добавить. Хорошенько взбиваем венчиком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в нашу жидкую массу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошенько перемешиваем венчиком.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Берем одноразовые пластиковые стаканчики, в них удобней готовить наш мох)) Наливаем 1/3 стаканчика. Ставим в микроволновку на 1 минуту. Мощность у меня 800 Вт. Готовность определяете так - бисквит вырос и как бы хочет оседать. Если мало этого времени, то еще буквально 20 секунд. Смотрите не пересушите - он сразу почернеет и испортится.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вот готовый бисквитный мох) Видно что он очень пористый.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Остужаем, аккуратно ножничками разрезаем стаканчик и вауля - наш декор для тортика! Рвете руками и украшаете торт, кекс - очень красиво получается! Кстати, он съедобный)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятной вам готовки!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Здравствуйте. У меня вопрос )))) А стаканчик не расплавится в микроволновке? Надо подумать

Юлия:
Здравствуйте. У меня вопрос )))) А стаканчик не расплавится в микроволновке?Здравствуйте) Нет, не расплавится. У меня же на фото он нормальный остался)) Я даже на 1мин 45 сек. один стакан поставила - посмотреть что получится?)) Не знаю Немножко скрючило его только), а бисквит внутри почернел Смех Одной минуты и 10 сек. в микроволновке при мощности 800Вт хватает. Проверено!

Олечка, классная идея со стаканчиком - а я то думала гадала в чем же испечь бисквит! Молодец!!!

nasstin:
Олечка, классная идея со стаканчиком - а я то думала гадала в чем же испечь бисквит! Молодец!!!Спасибо, Настенька) Очень удобно такой декор готовить в микроволновке в стаканчиках) Даже если хочется удивить гостей-пару минут и такая красота)) Но вот если дольше 1мин 30сек-стакан крючится)))

Ого, очень интересно получилось. Спасибо, что порадовали рецептурой :)

VikaToria21:
Ого, очень интересно получилось. Спасибо, что порадовали рецептурой :)Спасибо большое)) Букетик Очень приятно что понравился рецепт) Стесняюсь Готовить его очень легко и быстро - и ваш десерт будет украшен интересно и необычно)) Кушаем тортик а если еще и разные красители добавить, это вообще радуга может получиться))) Красота!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Мёд, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Пищевой краситель