На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Гоголь моголь из белка и сахара

Простой в приготовлении, нежный на вкус десерт - готовь, наслаждайся! Неожиданно открыла для себя столь легкий десерт: минимум времени на готовку - максимум удовольствия потом! Достаточно известный гоголь-моголь готовят в разных интерпретациях, а мы приготовим его с яичными белками. Подойдите серьезно к выбору яиц и тщательно их вымойте - они должны быть свежими, а еще лучше - свежими и домашними.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Яичные белки

3

Сахар

9

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
152 ккал
Белков:8 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 21 / 0 / 79
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: TATYNA

Комментариев: 0

способ приготовления

Прежде чем отделить белки от желтков, яйца нужно тщательно вымыть. Кроме того, они должны быть охлажденными, а миска для взбивания - сухой. Наш главный ингредиент - белок: взбиваем его миксером до появления пены. Появилась - добавляем сахар.

Продолжаем взбивать все вместе до крепкой, устойчивой пены.

Вуаля! Гоголь-моголь из белков готов!
Подавать гоголь-моголь можно в креманках или стаканах с широкими краями, украсив по желанию.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Чтобы смузи был максимально вкуснымЧтобы смузи был максимально вкусным

Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яичные белки, Сахар