Гоголь моголь для кулича

Простой рецепт для красивых и ярких куличей - попробуй и оцени! Нет ничего проще, чем приготовить гоголь-моголь для украшения кулича. Не верите? Прочитайте рецепт и попробуйте сами. Готовлю гоголь-моголь по этому рецепту не только для пасхальной выпечки, но и, например, для имбирного рождественского печенья и пр.
leno4kaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 3% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 78 г
299 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

1. Охлажденный белок переливаем в миску, немного взбиваем.
2. Добавляем сахарную пудру.
3. Вливаем лимонный сок.
4. Хорошо взбиваем смесь - она должна стать густой, белой и однородной.

Гоголь-моголь готов - осталось украсить им куличи. Делают это обычно так: макают кулич макушкой в гоголь-моголь и ставят застывать.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Гоголь-моголь - это взбитые яйца с сахаром или солью, в зависимости от дальнейшего применения, а не взбитые белки.

Википедию почитайте. Гоголь моголь - это в принципе взбитые яйца-желтки-белки с разными наполнителями.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яичные белки, Сахарная пудра, Лимонный сок