На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Мраморные яйца к Пасхе

Мраморные яйца на Пасху, покрашенные луковой шелухой и зелёнкой. Зелёнка и лук – доступные безвредные красители, с помощью которых можно добиться отличного результата.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Куриные яйца

5

Вода

1

Соль

1

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
14 ккал
Белков:2 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 50 / 50 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Galina

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовленную шелуху измельчить

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготовить марлевые куски размером, чтобы хватило полностью обернуть яйцо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На марлю выложить немного шелухи

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца намочить

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Окунуть в миску с шелухой и полностью обвалять

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить на салфетку

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Закрутить и завязать концы марли, чтобы не разворачивалось яйцо во время варки

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подготовленные яйца выложить в кастрюлю

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Залить водой и добавить соль, чтобы яйцо не растекалось, если скорлупа лопнет

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем зелёнку и ставим на огонь. После закипания выдерживаем минут 10-15 и окунаем готовые яйца в холодную воду. Разрезаем марлю, очищаем яйца от луковой шелухи и смазываем салфеткой с растительным маслом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот так необычно и красиво можно подготовить яйца к празднику.

Яйца получаются очень красивые. Зелёнка и лук – доступные безвредные красители, с помощью которых можно добиться отличного результата. Но есть один нюанс: для этого процесса подойдёт старая посуда из нержавейки, т.к. зелёнку потом не отмыть.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как осветлить бульон для заливногоКак осветлить бульон для заливного

Чтобы бульон для заливного не получился мутным, нужно: - в момент закипания снимать пенку с бульона или - перед закипанием в бульон положить крупно нарезанный лук или - в кипящий бульон добавить одн…

Чтобы белок не вытекал из яиц во время варки...Чтобы белок не вытекал из яиц во время варки...

Чтобы из треснувших яиц во время варки не вытек белок, варите их в соленой воде. Или добавьте в воду немного уксуса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Луковая шелуха - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Вода, Соль, Зелень, Луковая шелуха