Как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху

Удивите своих родных и гостей - красота неописуемая! Как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху — очень просто! Этот напиток придает яйцам красивейший гранитный оттенок. Интенсивность цвета можно регулировать временем окраски. А если добавить немного пищевого красителя, то яйца станут космическими!
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 56% 5 г
Жиры 44% 4 г
Углеводы 0% 0 г
63 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху? Подготовьте продукты. яйца возьмите белые, на них цвет получится особенно ярким. Помойте их предварительно с содой под проточной водой. Уксус добавлять не обязательно, он практически не влияет на результат, я делала в качестве эксперимента. Пищевой краситель и масло в конце также используйте по желанию.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сразу поставьте вариться яйца. Для этого залейте их холодной водой, всыпьте ложку соли — она не даст лопнуть скорлупе. Варите их после закипания 10 минут на небольшом огне. Подробнее о том, как правильно варить яйца, читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Пока яйца варятся, подготовьте чай. Возьмите две емкости, я, с учетом опыта, советую брать узкие и высокие. Всыпьте в каждую по 40 грамм заварки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залейте заварку крутым кипятком, по 400мл в каждую. В одну емкость влейте столовый уксус. Добавление уксуса должно было придать немного другой оттенок яйцам, но я в итоге не заметила особой разницы. Поэтому разделение заварки вы можете пропустить и красить все в одном контейнере.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите в подготовленные миски горячие, только что сварившиеся яйца. У меня при варке несколько яиц все-таки лопнуло. Я перелила заварку в миску меньшего объема, чтобы яйца оказались полностью под водой. Если они все же выглядывают, то долейте еще кипятка.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Оставьте яйца краситься. Сколько времени держать яйца в чае? Это будет зависеть от свойств чая. Я один год красила чаем из пакетиков, яйца были готовы через 10 минут. Другой заваркой может уйти больше времени.Плюс смотрите, какой цвет в итоге вы хотите получить. Проверяйте яйца каждые 15 минут. Я держала свои 2 часа. Когда яйца достигнут желаемого результата, выложите их на бумажные полотенца и дайте полностью обсохнуть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В принципе, яйца уже готовы. Но для большего эффекта я нанесла на них перламутровый жидкий краситель. А в конце слегка протерла каплей растительного масла — оно придало яйцам красивый блеск.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Яйца получились очень красивыми! Светлого вам праздника!

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Увидела рецепт как покрасить яйца чаем каркаде на пасху, решила попробовать, тем более краситель натуральный. Делала все по рецепту, пищевой краситель не добавляла. Яйца держала в чае 2 часа и такой невероятный цвет у меня получился. Благодарю за рецепт.

Космические яйца получились!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Чай - 0 ккал / 100 г
  • Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
  • Пищевой краситель - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Соль, Чай, Вода, Столовый уксус, Пищевой краситель, Растительное масло